鸡蛋茼蒿炒饭怎么做好吃
1.食材：茼蒿（已洗净切碎）、米饭、鸡蛋（已打入碗中）
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
5.接着，合入米饭翻炒一下。
6.然后，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。
7.最后，加适量的盐。
8.调味炒匀，即可。
炒饭怎么做才最好吃
食材
隔夜冷饭、香肠、新鲜松茸、青菜、草鸭蛋
具体做法
1、首先把松茸洗净。在洗松茸的时候，注意不要把它置于流水下，可以把水龙头开小，边冲洗边用海绵轻轻擦洗，这样就可以避免松茸吸入过多水分影响口味。
2、然后将松茸切丁，青菜切末，香肠切粒，隔夜饭打碎，鸭蛋打散。
3、接着在锅里加少许猪油，烧到七成热，再鸭蛋倒入，迅速打散让它变身为鸭蛋碎盛出。
4、然后锅里加少许油，把青菜倒入煸炒，可以加少量的糖来去涩提鲜。炒到青菜出水之后盛出。
5、再然后锅里继续倒入香肠，煸炒到香肠冒油花的状态。
7、接着再倒入松茸，让香味和松茸的香味合二为一。之后赶紧把隔夜冷饭倒入，一阵乱炒，加盐调味。接着继续把鸭蛋碎倒入翻炒。
10、最后把之前煸炒过的青菜倒入，建议可以多炒一会，直到水份炒干。然后就可以盛出食用啦！
