鸭蛋怎么做好吃不腥
准备两个鸭蛋，磕入碗里，用筷子搅打均匀，打到没有气泡为止
起锅烧油，倒入比一般炒菜稍微多一点的油，烧热后倒入蛋液，然后迅速扒散开。
蛋液刚刚凝固，就铲成块，然后盛装碗里，要一凝固就赶紧盛起，不然就炒老了
准备一把新鲜的韭菜，洗干净切半寸左右长，青椒切差不多大小
锅中留底油，直接倒切好的韭菜和青椒丝下锅翻炒至断生
韭菜和青椒炒得差不多了，加适量盐和生抽，调味。
将炒好的鸭蛋再倒回锅里，翻炒拌匀即可出锅
这样一道好吃不腥的韭菜炒鸭蛋就做好了
简便的鸭蛋黄炒有机菜花怎么做好吃又简单
食材
鸭蛋取蛋黄2枚
有机菜花500g
葱花少许
姜少许
味极鲜少许
盐少许
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
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先准备好食材，有机菜花和鸭蛋2枚
? 2
菜花洗净,用锅烧开水抄一下
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把抄好的菜花捞起沥干水，鸭蛋取黄备用
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把锅放油，鸭蛋黄放入加少许水，放入葱姜，加入盐和味极鲜，把鸭蛋黄压碎放入菜花翻炒3分钟左右就可以出锅了
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一盘带有鸭蛋黄香味的有机菜花就出锅了
