胡萝卜丝炒肉怎么做好吃?
解答:
做法
1、一块肥瘦相间的猪肉、两根胡萝卜、两根小米辣、两瓣大蒜子、3个青椒。
2、肥肉下锅先炒出油,再下瘦肉炒熟后,加大蒜小米辣爆香,香味出来以后加酱油炒香。3、青椒丝先下进来翻炒均匀,再下胡萝卜丝炒软,多炒一会儿,以上全程大火哦,胡萝卜丝变软以后加盐,鸡精调味即可。
解答:
胡萝卜丝炒肉的做法如下:
材料:胡萝卜,猪肉,油,盐,姜,蒜,青椒。
具体步骤如下:
1、将胡萝卜丝,猪肉,蒜,生姜,青椒备好;
2、锅烧热,放油,然后放姜以及猪肉;
3、再放胡萝卜丝,青椒以及大蒜,炒熟后再放鸡精就可以了。
解答:
首先把肉切成丝,倒入适量料酒和酱油腌十分钟。
胡萝卜切成片,准备好。把胡萝卜片放锅里用水煮一下,胡萝卜片软了即可。把胡萝卜盛出来,沥干水备用。
锅里放适量油,倒入腌好的肉丝。
倒入葱姜蒜,炒匀,等肉丝正反两面都变成白色的时候。
倒入入适量料酒和半瓷勺酱油炒匀。
倒入胡萝卜丝,炒一炒。
放点盐,加一点点水,再炒一炒,可以出锅喽。香喷喷的胡萝卜炒肉丝做好了。
胡萝卜丝炒肉丝要怎么做?
解答:
1.
将300克胡萝卜切成丝。
2.
将200克肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出(这样切出的肉丝快捷又漂亮)。
3.
将冻过的200克肉切成肉丝。
4.
锅烧热后放30ml油将切好的肉丝放入翻炒。
5.
炒至肉丝八成熟时倒入一勺老抽上色。
6.
再加入300克胡萝卜丝快速翻。
7.
炒至胡萝卜变熟后加5克食盐调味即可出锅。
豆皮胡萝卜炒肉丝怎么做好吃
主料
肉丝100
胡萝卜 100
豆腐皮100
辅料
油适量
步骤一
水烧开过一下豆腐皮
步骤二
肉丝炒好放胡萝卜丝
步骤三
放油放辣椒爆香
步骤四
最后放入适量味精美味菜就可以出锅了
萝卜炒肉丝怎么做好吃,胡萝卜炒肉丝的家常做法
胡萝卜炒肉丝的做法步骤
1
简单的食材,因为我们都比较喜欢吃清淡的
2
因为我去超市买菜都是晚上,所以只能买到猪排肉,大家都不喜欢吃炸的,所以只能清炒。将猪排肉切成片
3
将肉片切成条条
4
将切好的肉丝,加入适量的蛋清,糖,盐,因为比较懒,所以我直接加一点鸡蛋,拌一下
5
胡萝卜刨成丝
6
炒锅烧热,然后加上食用油
7
油倒进炒锅后,加上蒜头和肉丝拌炒一下
8
,肉丝一变色就关火
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肉丝一变色就关火,要不然会肉质变老,不好吃
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肉丝一变色就关火,倒出来备用
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刚炒完肉丝的锅不用洗,直接加点油炒胡萝卜丝
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胡萝卜丝炒得半软时,加一点点高汤还有刚炒完肉丝时,肉丝碗时有一点肉汤,也倒上去
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加一点葱条,让颜色好看一点,可加可不加
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看着胡萝卜丝的汤汁还没收干时,将肉丝倒上去,快速拌炒,让肉丝吸收汤汁
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收锅地,加上一点点蚝油,盐,起锅~
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开饭啦~~