香菇青菜怎么炒好吃
青菜炒香菇的做法:
工具/原料:香菇3个、青菜五个、油适量、盐一勺、鸡精一勺、蚝油一勺。
1、首先将青菜清洗干净。
2、香菇泡发拆谨。
3、倒入适量食用油。
4、等油起烟后倒入香菇。
5、放入青菜爆炒半分钟。
6、倒入一旅租基勺料酒一勺盐一勺鸡精翻炒。
7、起锅前倒入一勺蚝油略炒提味。
8、起锅装入型尘盘中即可。
西葫芦怎么炒才好吃?
食材用料
西葫芦 1个相克食物
干木耳 10朵
鸡蛋 1个相克食物
青椒 1个相克食物
生姜 2片相克食物
蒜头 2瓣相克食物
菜油 适量
料酒 少许
盐 适量
糖 少许相克食物
炒西葫芦的做法
炒西葫芦的做法图解11.准备好所有食材,干木耳提前泡发
炒西葫芦的做法图解22.西葫芦清洗干净,去两头,顺长切成4瓣,去瓤
炒西葫芦的做法图解33.斜着切成同等厚度的片
炒西葫芦的做法图解44.青椒切长宽条
炒西葫芦的做法图解55.木耳清净后撕成小片,生姜蒜头切片,鸡蛋加少许料酒打散
炒西葫芦的做法图解66.锅里放油炒鸡蛋,边炒边滑散,盛起备用
炒西葫芦的做法图解77.锅里另加油,煸炒生姜蒜片出香味
炒西葫芦的做法图解88.放入青椒和木耳煸炒数分钟
炒西葫芦的做法图解99.放入西葫芦翻炒
炒西葫芦的做法图解1010.炒至西葫芦变软出水,加入鸡蛋,同时加适量盐,少许糖,用刚刚打鸡蛋的碗加少许清水倒入锅中
炒西葫芦的做法图解1111.汁水烧开,翻炒均匀即可盛盘
西葫芦怎么炒好吃又简单
好吃的炒西葫芦的简单方法如下:
工具和材料:菜刀、菜板、盘子、锅、勺子、漏勺、清水、大蒜、小芹银芹葱、食用油、嫌毕盐、蚝油、白糖。
1、准备鲜嫩的西葫芦一个,籽粒不要太多,清洗干净,从中间一分为二,改刀切成薄片。
2、准备一些辅料,大蒜切搏胡成薄片,小葱切成段,一起装盘备用。
3、锅内烧开水,滴上食用油,半勺盐,下入西葫芦进行焯水,这样做西葫芦可以保持颜色翠绿,约10秒钟后捞出,过一遍凉水。
4、锅内烧油,等油温6成热时,下入葱花、蒜片,翻炒出香味,加1勺蚝油。
5、倒入西葫芦,大火继续翻炒,加半勺白糖、半勺食盐,继续翻炒1分钟。
6、一分钟过后,加入葱花,翻炒均匀,即可关火出锅。