美味的醉虾炝蟹怎么做好吃又简单，做法图
美味的醉虾炝蟹做法
具体步骤
第一步
先将虾、蟹洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用
第二步
准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟
第三步
将生抽，醋，麻油，葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味
第四步
醉好的虾非常鲜嫩，直接从酒中取出，醮取做好的调料食用即可
醉虾怎么做好吃又简单
1、准备用料。新鲜虾、蒜片、姜片、葱段。2、将新鲜虾去虾须虾线清洗一下，捞出，控干水分。3、放入保鲜盒中。4、接着，搁入姜片、蒜片、葱段。5、然后，加适量的白酒。6、加适量的生抽，加少许盐，调味拌匀。7、后，盖上盖、放入冰箱中，醉上3—到4小时即可。
