虾仁配什么炒好吃
虾仁配菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵炒好吃。
1、虾仁炒菠菜
虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段。锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒，加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。
2、虾仁炒鸡蛋
鲜虾仁加适量料酒、盐、生粉抓匀腌制10分钟。韭菜切段，鸡蛋加少许盐和料酒打散备用。起锅烧油，油热以后倒入蛋液用筷子拨散。鸡蛋成形以后拨到一边，放入虾仁翻炒。虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟，最后加入韭菜段掂匀即可出锅。
3、虾仁炒豆腐
将虾仁用细盐腌洗一下备用。热锅加油，将豆腐下锅煎制，加入辣椒提味，煎炒至虾红透，加盐。炒至虾仁熟透后，淋适量料酒提鲜，出锅即可。
4、虾仁炒黄瓜
黄瓜洗净切丁，虾去皮、虾线，洗净备用。姜、葱洗净切丝，锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻，放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉，出锅。
5、虾仁炒秋葵
虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开，从中间剔除虾线，剥下虾皮保留虾肉，加入姜汁、料酒和少许白胡椒粉抓拌均匀。大蒜切片，大葱切段，生姜切末，秋葵洗净后去蒂改刀成段。锅烧油，葱姜蒜末爆香。下入虾仁翻炒，虾仁变色后加一勺生抽，下入秋葵快速翻炒，出锅前放盐，淋入一小勺姜汁即可。
马虾怎么炒最好吃？
解答：
蒜蓉马虾的家常做法：
1. 蒜蓉准备：将蒜头清洗干净，去皮，切成米粒状，备用。
2. 马虾准备：将马虾清洗干净，加入盐巴、料酒、姜片等调料腌制10分钟，用清水冲洗干净沥水。
3. 烤马虾：将腌制好的马虾摆在烤盘中，用微波炉烤制5-6分钟，直到马虾变色，吐沙剥皮，备用。
4. 炒马虾：锅中倒入适量油，放入蒜末爆炒，加入烤好的马虾，翻炒均匀，调入盐巴，撒上葱花即可。
解答：
马虾是一种海鲜类食材，它的肉质鲜嫩、口感弹润，适合用炒的方式来烹制。以下是一种简单而美味的马虾炒法：
材料：
- 马虾：适量
- 大蒜：3瓣，切碎
- 姜片：适量
- 青蒜或香葱：适量，切段
- 辣椒：适量，切圈（可依个人口味调整辣度）
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 花椒粉：少许
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备好所有的食材，并将马虾洗净沥干备用。
2. 热锅加入少许食用油，待油热后加入蒜碎和姜片翻炒出香味。
3. 加入马虾翻炒至变色，同时加入少许料酒去腥。
4. 加入盐和花椒粉均匀撒在马虾上，并继续翻炒均匀。
5. 倒入适量的生抽调味，翻炒均匀至马虾变红。
6. 加入青蒜或香葱段和辣椒圈，迅速翻炒均匀，保持马虾的鲜嫩口感。
7. 炒至马虾断生即可起锅装盘。
虾炒什么菜好吃
虾炒好吃的菜如下
1、青豆炒虾：虾肉与青豆相互搭配，可以产生鲜嫩的口感和清爽的味道，营养价值也很高。
2、芦笋炒虾：芦笋的清香味与虾肉的鲜甜味相得益彰，而且芦笋中含有丰富的膳食纤维和维生素，对身体健康有很好的作用。
3、青椒炒虾：青椒鲜爽甜脆，虾肉鲜美醇厚，这两者搭配在一起简单易做，味道也十分不错。
4、菠菜炒虾：菠菜是一种非常营养丰富的蔬菜，其中含有大量的铁元素，能够有效缓解贫血，与虾肉的搭配也非常不错。
虾仁炒什么菜最好吃
虾仁炒西兰花
1、虾仁和西兰花搭配在一起，炒好吃又简单，在做的时候需要准备300克新鲜西兰花和200克新鲜虾仁，把准备好的新鲜虾仁放在水中清洗干净，并去掉它背部的虾线。把准备好的西兰花分成小朵以后，放在淡盐水中浸泡半小时，取出以后控干水分。
2、准备吃两红辣椒和大蒜拌红辣椒洗净切碎，大蒜去皮以后切成蒜末，在炒锅中放适量食用油，加热后放入辣椒和蒜末，炒出香味以后，把洗好的西兰花和虾仁一起入锅快速翻炒，等完全炒熟后放入少量生抽和适量食用盐调味，调匀以后出锅食用即可。
虾仁炒黄瓜
1、虾仁和黄瓜搭配在一起炒着吃也特别好吃，在做的时候需要把准备好的新鲜黄瓜洗净，去掉表皮以后把它切成小丁，再把准备好的虾仁洗净，在炒锅中放适量植物油，加热后放少量葱花，然后把黄瓜和虾仁入锅炒匀。
2、放少量的生抽和蚝油再放少量食用盐，炒匀后放入适量鸡精提味炒2~3分钟以后直接出锅装盘就能吃，在炒虾仁黄瓜的时候还可以放入适量的胡萝卜丁，这样会让炒好以后的夏日色彩更丰富也能让人体吸收到更丰富的营养。
