美味的西兰花鳕鱼小米粥怎么做好吃又简单
主料西兰花30克 鳕鱼20克 小米100克
辅料水适量
步骤1.用电饭锅熬一锅小米粥，时间在40-100分钟左右。
PS：我用电饭锅自带的量杯，称了100ml的小米，加了700ml的清水，熬出的粥大约两小碗，差不多够妈妈和宝宝两个人吃。
2.熬粥的同时，把鳕鱼蒸熟，大概需要5-7分钟。
3.鳕鱼蒸熟后，一定要仔细把刺挑出来，然后再弄成小碎块儿。啥时候蒸熟，以尝过为准。
PS：鳕鱼的肉质非常嫩，很容易嚼动，根据宝宝处理食物的能力，可能稍微准备得粗一点，锻炼下宝宝咀嚼食物的能力。
4.西兰花焯熟。煮西兰花所需要的时间会比普通青菜长一些，还是要以尝过为准。
5.切成小碎末状。
6.40-60分钟后，小米粥已经煮到很粘稠的状态。
7.把已经焯熟的西兰花，蒸熟的鳕鱼混合到一起。
8.搅拌均匀后，西兰花鳕鱼小米粥就做成啦。
西兰花炒鳕鱼柳的做法步骤图，怎么做好吃
将超市买来的冻鳕鱼肉解冻，先将鳕鱼肉等开为三段，每段大约为6厘米
将每一段鱼肉斜刀纵向改成鱼柳状，也就是所谓的厚片，厚度大约为5毫米
将鱼柳用少许盐、鸡粉、生粉腌5分钟使鱼肉入味，腌制的时候除了上述调味料外，最好放入半个鸡蛋清
腌制的过程中我们来加工西兰花，将西兰花改成小颗，洗净，放入沸水大火焯一下，焯时水中加入少许的色拉油和盐，目的是使西兰花更久的保持翠绿。焯水时间大约为1分钟，捞出控水
炒锅烧热，加入色拉油，油温七成热时将焯好的西兰花倒入锅中，翻炒1分钟至熟，用适量的盐、鸡粉、生粉调成的芡汁勾芡出锅，摆盘。西兰花建议围着盘边摆成鸟巢状的圆形，中间部分留空，留空部分是我们要盛鱼柳的位置
炒锅刷净，烧热，放入色拉油，油温至七成热时将腌好的鱼柳下入锅中“过油”，至鱼柳八成熟，出锅控油。拉油时锅中的色拉油要多一些，拉油后剩下的热油可以用来炒其他的菜
炒锅中留少许热油，放入蒜蓉、姜片、葱度爆香，下入拉油后的鱼柳，快速翻炒几下，烹入料酒，下适量的盐、鸡粉，再次翻炒几下，用香油、胡椒粉、生粉调制的芡汁勾薄芡，出锅，小心地将鱼柳置入西兰花上，此菜既大功告成
番茄鳕鱼西兰花粥的做法步骤图，怎么做好吃
用料
大米 20g
纯净水 200ml
鳕鱼 1份
番茄 一个
西兰花 若干朵
柠檬 4片
番茄鳕鱼西兰花粥的做法
称重米20g，淘洗干净后，清水浸泡1小时。
加水200ml，放入电炖盅，蒸煮1小时。
等粥煮熟的同时，鳕鱼去皮去刺切片，放柠檬腌制至少15分钟；西兰花洗净开水焯一下；番茄开水烫一下去皮切小块。
腌制好的鳕鱼蒸10分钟放辅食机打泥；西兰花蒸10分钟用刀切碎；番茄蒸15分钟入辅食机打泥。
粥煮熟后，加鳕鱼泥、番茄泥、西兰花，再煮5分钟取出，十倍的鳕鱼粥就做好啦。
剩下的番茄泥、鳕鱼泥放入辅食格冷冻。
