鹌鹑蛋怎么煮 鹌鹑蛋煮多久最好
鹌鹑蛋怎么煮
1、在小炖锅中加入三分之二的水，然后放到炉子上，将水煮沸。
2、在一个大勺中放入三四颗鹌鹑蛋，然后放到锅里。
3、将鹌鹑蛋煮熟。鹌鹑蛋比鸡蛋小得多，所以用的时间也短。按照下面的做法，可以将鹌鹑蛋煮成不同的熟度：
如果你喜欢溏心的蛋，你可以煮两分钟。
如果你喜欢半熟的蛋，你可以煮两分半钟。
如果你喜欢中等熟度的蛋，你可以煮三分钟。
如果你喜欢全熟的蛋，你可以煮四分钟。
4、从勺子中取出鹌鹑蛋。
5、在一个碗里放入冰和水，然后把鹌鹑蛋放到水里，泡五分钟。
6、小心剥开蛋壳。你可以直接享用，也可以用来做别的菜，或者用来点缀菜肴。
鹌鹑蛋煮多久最好（图片来自摄图网）鹌鹑蛋煮多久
鹌鹑蛋很容易煮熟，先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3～4分钟就可以，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，然后将鹌鹑蛋一个个敲破壳，记住一定要轻一点不然整个蛋都容易碎掉，然后再轻轻地破开一点蛋壳，你会发现蛋壳里面有一层薄薄的白色东西，白色的那层物体外面是蛋壳，把白色物体撕掉蛋壳也就掉了，这样剥出来的小鹌鹑蛋就是白白净净嫩嫩的。
新鲜鹌鹑蛋怎么煮好剥皮
1首先买回的鹌鹑蛋用小毛刷把表面刷洗干净，这步也很重要，因为鹌鹑蛋表面会有残留的粪便，所以要逐个刷洗干净，然后放入煮锅，再加入没过蛋身的清水烧开后煮5至8分钟。
2将煮熟的鹌鹑蛋泡入冷水中直至其冷却，也可以用冷水冲至其冷却。
3把鹌鹑蛋轻轻的用食指和母指滚动着捏破全部蛋壳。
4从鹌鹑蛋小头处先连同内膜撕开一小块，（千万不要从大头处开始，因为蛋黄靠近大头处，所以大头处的皮很薄）然后接着往下撕开。
这样很轻松就把鹌鹑蛋给完好无损的取出了。
鹌鹑蛋要煮多久 鹌鹑蛋的煮法
1、 准备6个鹌鹑蛋。
2、鹌鹑蛋放入水中用手轻轻地清洗干净。清洗别太用力了鹌鹑蛋的壳很薄容易破。
3、把鹌鹑蛋一个个放入电饭煲中。然后放入冷水没过蛋就可以了，盖上盖子。
4、电饭煲煮15分钟后，然后把电饭煲电源关掉，在锅中焖5分钟即可出锅。
5、剥壳的时候，把鹌鹑蛋轻轻敲破然后在桌子上滚碎。很容易就可以剥开。
