椒盐土豆只放椒盐不放辣椒怎么做

更新于:2023-11-04 20:45:38 知识问答 万阅读
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怎么做椒盐土豆

食材:

土豆300克、椒盐1勺、孜然1勺、葱花适量

椒盐土豆的做法:

1、土豆去皮切滚刀块;

2、锅中倒油,油热后倒入土豆块,小火煎至焦黄色;

3、然后加入孜然、椒盐和葱花翻炒均匀,装盘。

小贴士:

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。土豆富含大量碳水化合物,能供给人体大量的热能,能促进脾胃的消化功能。

椒盐土豆怎么做

做椒盐土豆并不困难,但是需要用到合适的土豆,因为每一个椒盐土豆都是一个完整的土豆,所以不能选择特别大的土豆,要选那种小土豆来做这道菜。市场上遇见小土豆别犹豫,买上两三斤,回家做成椒盐土豆,全家都不能抗拒的美食。

菜名:椒盐土豆

所需配料:小土豆、椒盐、葱花

烹饪过程:

1、要做好椒盐土豆食材很重要,选择长得比较小的土豆,把表面的泥土洗掉之后,不用把土豆皮去掉。

2、整颗土豆放入锅里,然后加入没过土豆的水,开火先把水煮开之后,盖上锅盖用大火把小土豆彻底煮熟。

3、一定要煮到用筷子插入土豆中,不用使劲就能把土豆给扎透,然后把这些土豆从锅里捞出来。

4、土豆表面晾凉后,可以将外皮轻松的去掉,然后把每一个土豆都放在案板上,用刀背将土豆稍微压扁。每一个土豆都重复这样的操作,一直到把所有的土豆都压扁为止。

5、准备好一个瓶底不粘锅,在锅底刷上适量的油,注意一定要把油刷均匀。

6、锅中的油处理好之后,可以把刚才压好的小土豆放入锅中,先把土豆的一面煎到金黄。

7、煎好的土豆用筷子或者是硅胶夹子加起来翻面,将另一面也放在瓶底锅里,用中火也同样给煎好。

8、土豆两面都煎好之后,用夹子将土豆夹起来放在事先准备好的盘子中,然后把椒盐和辣椒粉取适量加在土豆上。

9、把调料都撒均匀后,最后切一点葱花洒在上面,一份椒盐土豆小零食就做好了。

椒盐土豆的做法 椒盐土豆怎么做

步骤1

准备食材:土豆300克,椒盐1勺,孜然1勺,小葱1根,食用油适量。

步骤2

小葱切葱花。

步骤3

土豆去皮,切滚刀块。

步骤4

锅内倒油,油热后倒入土豆块,小火煎至两面呈焦黄色。

步骤5

加入孜然,椒盐,葱花,翻拌均匀。

步骤6

起锅装盘。