怎样做香菜拌紫甘蓝
1、主料：香菜适量、紫甘蓝适量、小米椒适量。 2、辅料：盐适量、生抽适量、米醋适量、香油适量。 3、紫甘蓝小半个，切成细丝。 4、小米椒切些，香菜切三指段。 5、紫甘蓝洗一下放入碗中，香菜，小米椒一起放入。 6、适量盐，生抽，米醋，香油调味儿。 7、拌匀盛盘。紫甘蓝怎么拌凉菜
1、先把菜放进开水中煮一下，时间不要太长1分钟即可，后入凉水中泡5分钟捞出。2、准备精盐、醋、香油、蜂蜜、可根据自己的口味放少许葱姜蒜末，将以上备料合在一起，搅匀后到入菜中拌匀即食。紫甘蓝怎么拌凉菜
1、整个的紫甘蓝去掉外面的一两层，对半切，看人多少，人多就切多一半，少就切少一半 2、紫甘蓝切丝，切细一点，味道好入进去，可以整个四分之一分开再切丝。3、蒜剁成沫子，青椒剁沫子备用，不喜欢青椒的可不用4、紫甘蓝丝装盘，上面放蒜末，周围放青椒末，吃辣的朋友可以剁朝天椒，5、锅里放油，烧热，油比炒菜稍微少一点，但不能太少6、用勺子将热油慢慢淋在蒜末上和青椒末上7、放入盐，味极鲜，花椒油，花椒油一定要放，不然就不好吃，盐少放，滴几滴香醋。拌均匀开吃。
