自己下火锅煮什么菜好
羊肉、牛肉、猪脑、蟹棒、百叶、黄喉、鸡腿菇、金针菇、土豆片、白菜、生菜、蒿子、茼蒿、菠菜、油菜、冻豆腐、鲜豆腐、鸭血豆腐、猪血豆腐、豆泡、宽粉丝、粉丝、杂面、揪面片、鲜虾、新蒜、海带、香菇
小料要放芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、葱花、香菜（千万不要放盐）
锅底最好不要买什么红油之类的，清汤的就可以，防点葱段和姜就可以了
吃的时候最好有芝麻火烧
当然自己在家吃也是不错的
吃的时候喝点凉啤酒，那种感觉太好了
祝你好胃口~~！
自己在家煮火锅买什么菜
煮火锅要买的菜如下：
1、肉类。如牛老察腔羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。
2、海鲜。如蟹肉、鱼丸、鲜侍衫贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。
3、蔬菜类。如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜没姿、白菜、香菜。
自己在家煮火锅买什么菜
自己在家煮火锅买菜如下：
1、肉类。如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。
2、海鲜。如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。
3、蔬菜类。如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、香菜。
火锅
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
自己做火锅.买点什么菜
可以用来做火锅配菜的有很多种：一. 畜肉类： 羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。 二. 禽肉类： 鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。 三. 水产类： 鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。 四. 蔬菜类： 白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。 5. 干货果品类： 干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。 陆. 野味类（人工饲养）： 野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。 另外，还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。 你可以根据自己的喜好选购自己家煮火锅买什么菜
1、自己家煮火锅买菜可以根据个人口味选择。煮火锅的菜一般不限制，推荐肉类可以买丸子类、肥牛肉、肥羊肉、蟹排等，素菜可以选择豆腐、腐竹、豆泡、土豆、莲藕、各类蔬菜及菌菇类等。2、自己家煮火锅可以有多种选择，从底料开始就有麻辣、酸辣、清汤、番茄等等口味，一般超市都有卖，如果想吃主食可以搭配米饭或者一些面、粉等，如土豆粉、宽粉、鸡蛋面等。3、吃不完的火锅可以把蔬菜类挑出扔掉，一般蔬菜煮熟后不建议隔夜吃，将剩下的肉类及其他倒在大碗里，待冷却后用保鲜膜密封放入冰箱冷藏，最多可以保存一天。
