炸绿豆芽的家常做法大全怎么做好吃视频
炸绿豆芽的家常做法
1
自制豆芽准备好，看上去很少，炸好后也不少呢。
2
准备好蛋液和土豆淀粉，蛋液里加一些盐打散。
3
将豆芽先在蛋液里裹一下。
4
然后在土豆淀粉里裹一下。
5
锅里倒适量的油，油热后，把火关小一些，放入豆芽炸制。如果想豆芽更酥脆，可以再复炸一次。
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炸好的豆芽直接吃就可以，也可以在上面再撒一些花椒粉、辣椒粉、芝麻、葱花等拌拌，味道会更好哟。
凉拌绿豆芽粉丝的家常做法怎么做好吃
主料绿豆芽250克红薯粉丝125克红椒1个 辅料油适量盐适量味精适量生抽适量醋适量
步骤
凉拌豆芽粉丝的做法步骤11.材料：粉丝、绿豆芽
凉拌豆芽粉丝的做法步骤22.红椒去蒂，切成小段
凉拌豆芽粉丝的做法步骤33.粉丝用温水浸泡
凉拌豆芽粉丝的做法步骤44.烧一锅水，水沸腾后，入绿豆芽焯2分钟左右，捞出盛碗中备用
凉拌豆芽粉丝的做法步骤55.入粉丝焯1分钟左右
凉拌豆芽粉丝的做法步骤66.焯好后，和豆芽放在一个碗中
凉拌豆芽粉丝的做法步骤77.放入红椒段
凉拌豆芽粉丝的做法步骤88.加入盐
凉拌豆芽粉丝的做法步骤99.加入生抽
凉拌豆芽粉丝的做法步骤1010.加入醋
凉拌豆芽粉丝的做法步骤1111.加入味精
凉拌豆芽粉丝的做法步骤1212.倒入少许烧热的油
凉拌豆芽粉丝的做法步骤1313.搅拌均匀，装盘上桌
绿豆芽炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃
食材明细
绿豆芽适量
豆腐适量
大葱适量
食盐适量
食用油适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
绿豆芽炒豆腐的做法步骤
1
豆腐洗净切块
2
绿豆芽洗净
3
炒锅放油，把豆腐炒成金黄盛出备用
4
锅里再放适量食用油，下花椒炸香
5
放切好的大葱
6
炒出香味后放绿豆芽
7
豆芽炒软放豆腐，加盐稍炒片刻即可
绿豆芽炒豆干的家常做法怎么做好吃
豆干炒豆芽的做法
1.豆芽菜洗净备用
2.豆腐干切细条
3.锅内加油，入豆腐干炒一分钟
4.倒入豆芽菜炒均
5.豆芽菜稍变色，放葱花，味精炒均，可装盘。
绿豆芽炒鳝鱼丝的家常做法怎么做好吃
食材用料
鳝鱼400克相克食物
绿豆芽150克相克食物
青椒4根相克食物
小葱2根相克食物
泡椒4根
泡姜2块
蒜4个相克食物
花椒10余粒
料酒少许
生抽少许
老抽少许
盐少许
糖少许相克食物
绿豆芽炒鳝鱼丝的做法
1.提前自发好绿豆芽，去根洗净
2.剐好的鳝鱼洗净沥干
3.准备食材
4.鳝鱼斜切成丝，青椒泡椒泡姜切丝，蒜切厚片，葱切段，葱白和蒜放一起
5.热锅放油，七成热放花椒
6.中火，依次放入葱白蒜泡姜泡椒青椒爆香
7.大火，放鳝鱼丝翻炒
8.放老抽调色
9.鳝鱼丝炒至8成熟放绿豆芽葱段生抽翻炒几下
10.撒少许盐糖调味，翻炒几下出锅
11.完成
炒绿豆芽的家常做法
用料：韭菜一小把、绿豆芽300克、开洋适量、盐适量、鸡精适量。
步骤：
1、食材准备：韭菜洗净切段，绿豆芽摘去二头洗净，开洋事先泡发好蒸熟。
2、炒锅烧热加油，下绿豆芽爆炒至断生。
3、韭菜撒上适量盐和鸡精。
4、韭菜和开洋加入豆芽锅中一起翻炒均匀。
5、出锅装盘。
