可乐鸭舌怎么做
可乐鸭舌,做法跟可乐鸡翅相同!
可乐鸡翅做法~
鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
鸭舌怎么做好吃又简单
1、菜场散称的鸭舌头,是生的,拿回家放锅里开水先烫一下。
2、鸭舌倒入锅里,再倒入可乐,淹没住鸭舌就可以了,然后加适量的酱油,先大火,烧火后再调小火继续烧,可以加几片生姜和大蒜,还有一滴蚝油。
3、差不多等汁浓稠的时候,开大火,准备开锅盖收汁。
4、一盘超级好看的可乐鸭舌出来了。
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可乐鸭舌的做法步骤
1. 已经去腥味后,放入锅中。锅里是可乐,酱油,盐,蜂蜜
2. 已经烧起来了,继续烧,别让它烧焦了就好
3. 第一次做,收汁时火太旺有些焦了
4. 第二天又做了,注意了最后火小些,汁不用都收尽,就刚好了
5. 第三次还是很好,记住啦熟能生巧
可乐鸭舌的做法,可乐鸭舌怎么做好吃,可乐鸭舌的家常
1.备好可乐,鸭舌。
2.鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。
3.再加适量温水冲洗至干净。
4.将洗好的鸭舌下锅,加适量清水再加适量可乐。
5.加适量的酱油入味上色。
6.最后再加适量细盐加重其盐味。
7.大火煮至十分钟左右即可。
8.关火继续留在锅里入味一下。
9.想吃的时候再重新加热,再夹出放凉开吃。