怎么做可乐鸡翅好吃又简单的做法

更新于:2023-11-11 18:36:18 知识问答 万阅读
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可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法

好吃又简单的可乐鸡做唤前翅做法如下:

食材:可乐、鸡翅、白糖、料酒、生抽、葱、姜、八角、盐。

1、鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换纯清一次水,然后沥水。

2、锅中倒油,中火加热,加入白糖,炒到白糖融化,变成焦糖色。

3、下入鸡翅,翻炒上色。

4、烹入料酒。

5、加入生抽。

6、倒入可乐。

7、加入葱段、姜片和八角。

8、大火煮开,保持沸腾5分钟。

9、转中火,加盖炖20分钟。

10、加入1小勺盐。

11、大火将汤链渣汁收浓即可。

可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法

用料:鸡翅12个、可乐330毫升、十三香、海鲜酱油、姜汁、大蒜、辣椒丝、盐

1.备好食材

2.热锅下油,加入鸡翅小火煎至

3.煎至两面金黄

4.加入蒜末、十三香、辣椒丝

5.翻炒均匀

6.加入可乐、海鲜酱油煮沸

7.大火收汁加入盐出锅~开吃吧~

可乐鸡翅成品图

可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法

1、材料:鸡翅中、可乐一瓶、八角、姜、葱段、料酒2、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。4、煎至外皮两面泛黄。5、倒入可乐没过鸡翅即可。6、加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。7、炖至汤汁浓稠即可。

可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法

可乐鸡翅需要的食材:鸡翅9个、可乐半瓶、盐少许、姜一块、生抽一勺、老抽几滴。

可乐鸡翅的做法简单:

1、鸡翅解冻,冲洗干净,表面划上斜刀,方便煮的时候鸡翅入味。

2、准备一瓶可乐,姜去皮,切成片状。

3、锅中加入冷水,下鸡翅进去,水开后煮一两分钟,煮出大血沫。

4、捞出,用凉水冲洗干净,晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干,这样鸡翅的表皮不会粘手。

5、油锅烧热,下鸡翅进去煎,火不要太大,中火偏大点即可。

6、将鸡翅煎至两面金黄,煎过以后的鸡翅再烧会特别香,可不要小看这简单的细节。

7、倒入半瓶可乐,姜片,少许盐,生抽,老抽煮开。

8、盖上盖子煮十分钟,最后打开盖子,大火收汁,这一步也必不可少,这样做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁。

9、成品色泽红亮,味道偏甜,咸味较少,汤汁浓郁,十分好吃。

可乐鸡翅怎么做?

可乐鸡翅的步骤

1.鸡翅洗净,对面切两刀,方便品尝。

2、锅内冷水,鸡翅入锅,加入3片姜,一小撮胡椒粉和一勺料酒。盖上锅盖,大火烧开,再煮2分钟,倒出。花椒、生姜、料酒都是用来去腥的。如果有,可以放一两个。

3.泡好的鸡翅捞出后,用热水洗干净,然后用厨房纸吸干水分。如果焯水的肉需要清洗后再煮,记得用热水,不要用冷水,以免冷的时候收紧口感变硬因为后面会用油炸锅炸,所以最好用厨房纸把这里的水吸干,不然后面用油炸锅炸的时候容易爆炸溅油

4.锅烧热,稍微放点底油。油温五成热时,将鸡翅平放入锅中,炸至底部金黄。

5.一面煎黄后,翻过来煎另一面,直至两面金黄。

6.两面煎好后放入姜片,然后加入:料酒1勺,生抽2勺,老抽半勺,翻炒上色。

7.加入一听可乐,淹没鸡翅,开大火煮2分钟,再转中火煮15分钟。

8.大约15分钟后,就熟了。这时,汤还剩下一半左右。尝咸淡,根据自己的口味评估是否需要加盐。然后加入鸡精,转大火收汁,得到自己喜欢的浓度。大火收汁时,一定要拿锅铲,不停翻动汤汁,否则容易收糊或粘锅

可乐鸡翅怎么做

教你可乐鸡翅最正宗的做法

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