干豆腐炒尖椒怎么做好吃
干豆腐炒尖椒好吃的做法如下:
主料:干豆腐2张、尖椒2个。
辅料:葱花少许、食用油2勺、生抽1勺、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许、水淀粉少许、水适量。
1、干豆腐切成菱形片备用,尖椒也切成小块备用。
2、锅里倒入少许食用油烧热,放入葱花炒香。
3、放入切好的干豆腐,加入少许生抽、胡椒粉翻炒均匀。
4、然后倒入小半碗的水炖一会,倒入适量水淀粉收下汤汁。
5、放入切好的尖椒翻炒两分钟,加入盐、鸡精调味即可。
怎么做好吃,尖椒炒干豆腐的家常做法
尖椒炒干豆腐的做法步骤
尖椒炒干豆腐的做法步骤:1 1干豆腐切成条。
尖椒炒干豆腐的做法步骤:2 2青椒切成小块。
尖椒炒干豆腐的做法步骤:3 3猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。
尖椒炒干豆腐的做法步骤:4 4葱,干红辣椒切丝,蒜切片。
尖椒炒干豆腐的做法步骤:5 5油锅烧热,入蒜片,葱丝,干红辣椒爆香。
尖椒炒干豆腐的做法步骤:6 6下肉丝炒至变色熟透。
尖椒炒干豆腐的做法步骤:7 7下入干豆腐翻炒。
尖椒炒干豆腐的做法步骤:8 8下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。
干豆腐炒尖椒怎么做好吃
主料:干豆腐250克、尖椒100克。
辅料:调和油15毫升、猪肉50克、淡味生抽10毫升、盐少量、葱20克、姜10克、大蒜20克。
步骤:
1、将干豆腐切成三角形的块状,大小根据自己喜好决定。
2、炒锅中放入适量水,水沸腾后将干豆腐放入锅中进行焯水处理,这样可以去除豆腥味。
3、焯一会后将干豆腐捞出放入凉水中,然后将水分倒掉。
4、将尖椒切成菱形块,喜欢吃辣的可以不去除辣筋。
5、猪肉切成细丝,你也可以切成片,根据自己喜好,小葱切丁,姜切丝,大蒜切片。
6、炒锅中放入适量调和油,油热后放入葱、姜和大蒜爆出香味。
7、将猪肉丝放入锅。
8、煸炒至肉变色出香味。
9、将青椒块放入锅中。
10、翻炒一会至青椒表皮起泡,这样有利于青椒更好的入味。
11、将干豆腐放入锅中翻炒几下。
12、将适量的淡味生抽放入锅中翻炒几下。
13、根据自己口味放入少量盐。
14、再放入一大勺凉开水。
15、将汤汁收浓即可。
尖椒炒干豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
准备好尖椒和肉丝以及葱姜蒜,油温八成热放肉丝翻炒再放葱姜蒜和尖椒。然后放干豆腐一起炒,翻炒几下加少量热水和酱油。闷个几分钟就好了,放盐多少根据自己的口味。怎样做尖椒炒干豆腐?
尖椒炒干豆腐的制作材料:
主料:干豆腐250克,辣椒(青、尖)80克,猪肉(肥瘦)60克
调料:酱油10克,盐3克,醋4克,花椒2克,大葱8克,姜6克,大蒜(白皮)4克,味精1克,鸡粉2克,植物油35克,淀粉(玉米)5克
尖椒炒干豆腐的做法:
1. 将干豆腐平铺在菜板上,切成边长3厘米左右的菱形片;
2. 尖椒去蒂,洗净,切小滚刀块;
3. 猪肉切成薄片;
4. 葱、姜切丝;
5. 蒜切片;
6. 锅内放清水烧沸;
7. 将干豆腐放入焯透捞出,投凉,沥去水分;
8. 锅内放底油烧热,放入肉片煸炒至变色;
9. 放入葱、姜、蒜同炒;
10. 放入干豆腐,添鸡汤,加酱油、精盐、醋、花椒水;
11. 烧开后用小火煨一会;
12. 放入尖椒,烧旺火翻炒几下;
13. 用湿淀粉勾芡,放味精、鸡粉,淋明油,出锅装盘即成。
干豆腐炒尖椒怎么做好吃
首先,我们需要准备好食材:干豆腐、尖椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、糖和油。
其次,我们将干豆腐切成块状,然后将尖椒洗净,去掉籽和白色部分,切成细长的丝状。接着,将葱、姜、蒜切成末备用。
然后,将锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜末炒香。接着,放入切好的尖椒丝,翻炒至变色。
接下来,将切好的干豆腐块放入锅中,继续翻炒片刻。加入盐、生抽、糖适量,再翻炒均匀,待干豆腐入味后即可出锅。
最后,将炒好的干豆腐炒尖椒盛出,摆盘即可。
总的来说,干豆腐炒尖椒是一道简单又健康的家常菜,无论是口感还是营养价值都非常不错。大家可以根据自己的口味进行调整,制作出自己喜欢的干豆腐炒尖椒。