荷包蛋怎么蒸
蒸荷包蛋
制作食材鸡蛋
方法及步骤
1、首先我们要准备5个小碗，并往里面加入小半碗的清水，然后往每个碗中打入一个鸡蛋。（小碗的准备的数量，是我们需要食用的鸡蛋量。）鸡蛋准备好以后，我们就可以准备下一步的制作了，这可是做荷包蛋时最为关键的一个步骤，一定要用心去学习噢。
2、准备一个蒸锅，往蒸锅中加入小半锅的清水，然后用大火将水烧至上气。当我们也看到蒸锅中有白色的水蒸气冒出时，就可以把准备好的鸡蛋放入到蒸锅当中，对其进行蒸制。上锅过后的鸡蛋，我们要用小火对其进行蒸制10分钟。等到鸡蛋被蒸熟以后，需要将其从蒸锅中取出，同时准备一个勺子，顺着碗边的边缘，将蒸好的鸡蛋从碗中取出，并装入盘中备用。
3、蒸好以后的荷包蛋，我们要往荷包蛋上淋入少许的蒸鱼豉油，同时在撒上一些葱花，对荷包蛋进行提味。一道色香味十足的蒸荷包蛋就制作好了，其口感吃起来爽弹又嫩滑。如此简单的蒸荷包蛋方法你掌握了吗？如果还没有掌握的话，就赶紧动手去尝试一下吧，看一下是不是既方便又实用，相信你一定会学会的。
荷包蛋怎么煮才能完整
煮完整的荷包蛋的步骤如下：
材料准备：鸡蛋三个、清水、适量盐。
1、准备鸡蛋、小碗。鸡蛋一定要新鲜，购买时放在耳朵边上摇一摇，如果没有任何声音，就可以说明很新鲜。
2、干净的小碗里加入一勺清水，起到润滑作用，可以防止鸡蛋和碗粘连。然后在碗里打一个鸡蛋。
3、蒸锅里倒入适量清水，大火烧开，把小碗放在篦子上，盖上盖子蒸10分钟即可，鸡蛋就熟了。
4、用抹刀沿着鸡蛋的边缘转一圈，荷包蛋就脱模了。
5、倒出来后加入适量盐即可食用。
