秋葵怎么做好吃?
炸秋葵肉
五花肉30克秋葵200克红椒50克鸡精3克盐5克植物油2汤匙酱油1.5汤匙姜2片豆豉1汤匙
工作方法
1.五花肉洗净。如果冷水加适量黄酒煮,用盐洗净秋葵。
2.锅中烧开水,放入秋葵和红椒煮,取出放凉后切片。秋葵可以横着切,也可以斜着切,红辣椒可以切成小块。
3、五花肉只要是熟的,不要炖,放凉了切成薄片,越薄越好。
4、热锅冷植物油,放姜片,炒五花肉片,再炒一会儿,炒到肉出来。
5.放1勺豆豉和酱油调味上色,再放入秋葵和红椒翻炒,加入少许盐和鸡精调味。
五花肉炒秋葵怎么做
五花肉炒秋葵的做法
五花肉炒秋葵的做法
五花肉切薄片,放油,生抽,,姜末,少许糖调在一起,和匀,腌制约10分钟。
秋葵打斜切厚片,大红椒切条,蒜拍碎,剁成蒜末待用。
放油,待油热将五花肉放入其中,炒至8分熟装起。
余油放入大红椒和秋葵,翻炒片刻,倒入生抽,糖,翻炒。出锅前倒入五花肉,再翻炒片刻,起锅。
五花肉煸秋葵的做法,五花肉煸秋葵怎么做好吃
主料秋葵200g五花肉120g红辣椒4个 辅料食用油2匙生抽2匙料酒1匙鸡精1/3匙盐1g葱1颗姜1片
步骤
五花肉煸秋葵的做法步骤11.准备食材:五花肉,秋葵,葱,姜,红辣椒。
五花肉煸秋葵的做法步骤22.秋葵切菱形块,五花肉切薄片,葱姜切末,红辣椒切段。
五花肉煸秋葵的做法步骤33.锅中刷2汤匙油烧热,放入秋葵,切面朝锅体,小火煎。
五花肉煸秋葵的做法步骤44.煸至切口成糊状,盛出备用。
五花肉煸秋葵的做法步骤55.放入五花肉小火煸炒出油。
五花肉煸秋葵的做法步骤66.放入葱姜末炝锅出味。
五花肉煸秋葵的做法步骤77.放入红辣椒略微煸炒。
五花肉煸秋葵的做法步骤88.淋入生抽,料酒转大中火呛出香味。
五花肉煸秋葵的做法步骤99.倒入秋葵快速煸炒几下。
五花肉煸秋葵的做法步骤1010.撒上鸡精,盐拌匀即可出锅!
五花肉煸秋葵的做法步骤1111.好香滴!