烤虾用烤箱怎么烤好吃

更新于:2023-12-02 15:34:54 知识问答 万阅读
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烤箱烤虾怎么烤?

180度40分钟。

主料:基围虾750克,辅料食盐5克,水500克,姜5片

1、虾用牙签从背部挑出虾线;

2、剪去虾头上面的那根刺;

3、水烧开;

4、把处理好的虾倒入;

5、加入盐和姜片,煮5-8分钟;

6、关火,浸泡15分钟,为了让虾更好的入味;

7、把浸泡好的虾整齐的挂到烤网上;(头朝下,以免烤制过程中脱落)

8、180度40分钟

9、成品图

烤箱烤虾怎样烤?

烤箱烤虾的需要200度烘烤10分钟,做法如下:

准备材料:虾13只、大蒜两瓣、生姜四五片、橄榄油10克、现磨黑胡椒适量、盐适量、白酒少量、柠檬适量

1、准备食材,虾要新鲜的。

2、虾先清洗一遍。

3、用剪刀剪掉胡须,从背部剪开,用牙签挑出泥肠,冲洗干净,用厨房纸吸干水分备用。

4、大蒜,生姜切碎。

5、切好的生姜大蒜放入虾盘中,再加少量的白酒。

6、橄榄油。

7、现磨黑胡椒碎适量。

8、加盐抓捏均匀腌制二十分钟左右。

9、烤盘铺锡纸,签子准备好,没有签子可直接把虾放入烤盘中。

10、再串起来。

11、烤箱预热。

12、放入预热好的烤箱200度烘烤10分钟。

13、注意不要烤太久,烤久虾肉老了不好吃。

14、烤虾的时候准备柠檬,柠檬是提香的。

15、出炉的虾趁热放在柠檬上。

16、不烫手即可食用。

用烤箱怎么烤虾?

烤箱烤虾的需要温度250度,烤20分钟就可以了。

方法一:

主料:活基尾虾500克。调料:啤酒、盐、味精、葱、姜片。

制作方法:

将基尾虾洗净,放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。

锅内放水、1勺啤酒,烧开时虾过水断生捞出。

虾上加少许花生油,微波炉高档火烤10分钟,连虾皮都可食用。

方法二:

材料:大对虾2对,蛋黄3个,葱、姜、黄酒、盐和糖适量。

制作方法:

把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。

烤箱调至200℃,烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。

待虾肉完全变白,表白烤成金黄后装盘点缀即可。