玉米可以做什么家常菜
豌豆玉米虾仁、玉米蔬菜丁、玉米排骨汤、红薯炒玉米、青椒炒玉米、玉米炖猪蹄等。食材准备:豌豆100克、玉米50克、熟北极虾400克、胡椒粉2克、料酒20毫升、油、盐、葱、姜、水淀粉、香油各适量。虾仁加胡椒粉,料酒腌制片刻。水烧开放入豌豆和玉米煮1分钟过凉。
豌豆玉米虾仁、玉米蔬菜丁、玉米排骨汤、红薯炒玉米、青椒炒玉米、玉米炖猪蹄等。
豌豆玉米虾仁做法:
1、食材准备:豌豆100克、玉米50克、熟北极虾400克、胡椒粉2克、料酒20毫升、油、盐、葱、姜、水淀粉、香油各适量。
2、熟北极虾化冻后剥成虾仁,加胡椒粉,料酒腌制片刻。
3、锅中水烧开放入豌豆和玉米煮上1分钟过凉。
4、再放入虾仁焯烫。
5、虾仁变色紧缩沥干水分,加入少许糖,盐和淀粉拌均匀备用。
6、炒锅倒油爆香葱姜。
7、倒入虾仁滑油盛出备用。
8、再倒入豌豆和玉米翻炒片刻。
9、加入少许糖。
10、再加少许盐翻炒均匀。
11、加胡椒粉炒均匀。
12、再把虾仁倒入翻炒。
13、淋入香油。
14、翻炒均匀关火。
玉米可以做什么菜?
松仁玉米
原料:玉米粒,胡萝卜,青豆,花生油、盐、糖、味精、松子仁各适量。
做法:将胡萝卜切成小丁,青豆洗净。玉米粒、青豆、胡萝卜丁焯水。锅内注油烧热,放入胡萝卜丁、玉米粒、青豆炒熟,勾芡后装盘,撒上松子仁即可。
金沙玉米
原料:玉米粒,玉米淀粉,熟咸鸭蛋黄,色拉油、盐各适量。
做法:玉米粒洗净,咸鸭蛋黄切碎。将玉米淀粉放入盆中,加入玉米粒搅匀待用。锅中注油烧至七成热,下入玉米粒炸片刻,盛入盘中;锅中留底油烧热,放入咸蛋黄、玉米粒、盐翻炒均匀即可。
枸杞玉米
原料:甜玉米粒300克,水发枸杞子100克,盐、味精、水淀粉、色拉油各适量。
做法:玉米、枸杞子分别焯水。炒锅中倒入油少许,放入玉米、枸杞子、盐、味精炒匀,用水淀粉勾芡即可。
三丁玉米
原料:玉米粒200克,青豆50克,香菇3个,胡萝卜1/3个,盐、味精、色拉油各适量。
做法:香菇、胡萝卜分别切丁。青豆、玉米粒放入沸水中焯水。炒锅放油烧热,放入香菇、胡萝卜、青豆、玉米粒翻炒均匀,加盐、味精调味,淋明油即可。
详情官方电话玉米能做什么菜
玉米能做金沙玉米、玉米排骨汤、玉米炒肉末、玉米芝士、松仁玉米等菜。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。