五花肉烧烤腌制方法
五花肉洗净晾干。
2
用牙签把肉粘得到处都是。肉皮也要用针扎一下。
三
将所有腌制好的肉酱混合，搅拌均匀，将肉放入密封袋中，倒入酱汁。
四
揉匀，密封冷藏48小时，每半天翻一次身，上面压一个重物。
五
取出腌制好的五花肉放在烤架上，然后放在有锡纸的烤盘上。
六
烤箱210℃预热10分钟，将五花肉放入中层，烤15分钟，取出刷上蜂蜜，再烤10分钟。取出切片
烤五花肉的腌制方法
烤五花肉的腌制方法如下：
所需食材：五花肉、大蒜、生姜、洋葱、烧烤料、孜然粉、五香粉、麻辣鲜、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、食盐、生菜
1、首先准备一坨五花肉，然后将五花肉清洗干净，放入冰箱冷冻一会儿取出来，切成大薄片即可。
2、将姜、蒜拍碎，洋葱切碎丁放入大碗中，往大碗里倒入五花肉，然后可以开始腌制烤肉了。碗中放入适量食盐、一点点白糖、胡椒粉、烧烤料、孜然粉、麻辣鲜、辣椒粉、蚝油、生抽抓拌均匀，再倒入适量茶树油抓拌均匀腌制30分钟至一个小时。
3、五花肉腌制好后，去掉蒜瓣、姜、洋葱，挑出五花肉装在盘子里，有兴趣的朋友们可以摆个造型哦，也可以一次做多一些，放在冰箱冷冻，想吃的时候取出来煎烤。
4、趁着腌制肉的时间，清洗好生菜，然后将大蒜瓣切成薄片，喜欢吃番茄酱之类蘸酱的朋友们也可以自行准备一些自己喜欢的酱料。
5、腌制好的五花肉就可以直接上烤炉烤了，没有烧烤工具的可以像这样，直接用平底锅煎着吃哦。
甜辣烤五花肉的腌制方法？
辅料
黑胡椒酱1汤匙
酸甜酱1.5汤匙
淡酱油1汤匙
蒜粉半茶匙
1.五花肉去皮切片。
2.将腌辅料放入小碗拌匀。
3.用拌匀的腌料腌制五花肉20-30分钟。
4.烤箱预热200度，将腌制好的五花肉放进烤箱烤18-20分钟即可。
烤五花肉的腌制方法
1、腌制烤肉，先准备所需要的食材：肉类（自己喜欢吃什么肉类就买什么），料酒，洋葱，生姜，鸡蛋，胡椒粉，蚝油，孜然粉，白糖，十三香，老抽，咖喱粉，熟花生油，食盐。2、食材准备好后，先把肉类进行清洗一下，切成薄片或者是小块都可以。生姜清洗后切成片，洋葱清洗后切成小块。3、把切好的肉放到盆里，加入切好的切片，打入2个鸡蛋，再放入切好的洋葱块，食盐，胡椒粉，白糖，十三香，老抽，食用油，孜然粉，把这些全部混合在一起，用筷子均匀搅拌，这样可以很好的去除肉的腥味。4、然后放入两勺蚝油，一勺咖喱粉，这两种调料一定要用，非常重要（猪肉除外）。5、用筷子把肉来回的多搅几次，好让调料充分融合在肉上。6、往锅里倒入适量的食用油，等到油热后，把准备好的花生放进锅里翻炒，然后把油倒在肉上，然后用筷子均匀搅拌，这样做可以很好的保留烤肉的味道，开始腌制了，3个小时左右就行。腌好后，拿出烤盘，就可以烤肉吃了。
