芹菜鸡肉怎么炒好吃
主料
芹菜300g
鸡肉200g
调料
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
老抽
适量
生粉
适量
调和油
适量
芹菜炒鸡肉的做法
1.准备的材料
2.鸡肉用料酒，老抽，葱，盐淹5分钟
3.芹菜切段
4.锅里放油，把生姜，大蒜炒香
5.倒鸡肉下锅快炒
6.鸡肉起锅，放芹菜下去炒
7.加一点红椒，再把炒好的鸡肉倒下去炒一下，起锅
鸡肉芹菜怎么炒好吃
食材
盐适量
鸡肉300g
葱适量
芹菜500g
姜适量
油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
步骤
1.将芹菜、鸡肉、葱、姜洗净，切好。
2.锅内放少许油，放花椒、大料炸香。
3.放入葱、姜略炒，放入鸡肉，炒匀。
4.放入豆瓣酱。
5.炒至鸡肉变色。
6.放入芹菜，翻炒均匀。
7.加入适量盐，少量水，大火翻炒，至芹菜达到你要的口感即可出锅。
8.装盘，可以吃了。
小贴士
1、芹菜因没用水操所以要添点水，大炒会儿才好吃。
2、我把芹菜叶一起炒了，也并不难吃，如你不爱吃，可以用叶做面条吃，也很好吃，千万不要扔，很有营养呢。
3、用豆瓣酱炒菜不用放酱油，口感也很不一样。
