零下十度冻不死的蔬菜有哪些？
零下十度冻不死的蔬菜有乌塌菜、羽衣甘蓝、菠菜、香菜、冬寒菜。
乌塌菜性喜冷凉，不耐高温。生长发育适温为15至20度，能耐零下8至10度的低温，在25度以上高温则生长不良。全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛，以墨绿色叶片供食。
羽衣甘蓝喜冷凉气候，适宜生长发育的适温为20至25度。极耐寒，成株在我国北方地区冬季露地栽培能经受短期15至20次霜冻而不枯萎，但不能长期耐受连续严寒。
雪里蕻喜阴凉气候，生长适宜温度为15至20度，高于25度或低于15度会造成生长缓慢。低温条件下在寒冷的雪地里，雪里蕻也不会冻死。
农村能种好多好多的东西，上到各种花花树树，下到庄稼农作物，只要是气候合适，那就都能种。眼下天气已经变得越来越凉了，很多适合温度稍高的农作物已经不能再种植了。现在农民们已经要准备种越冬了，其中农村有这几种可以越冬的那蔬菜，他的抗冻能力特别的强，零下十度的时候都冻不死他，并且很好吃而且营养价值又高。
零下十度冻不死的蔬菜有哪些？
零下十度冻不死的蔬菜有乌塌菜、羽衣甘蓝、菠菜、香菜、冬寒菜等。
零下十度冻不死的蔬菜具体介绍：
1、菠菜。菠菜是北方跨冬蔬菜的代表，几乎喜欢种菜的朋友都会种上一片菠菜，它的抗冻性非常强，零下十几度也能安然过冬，在春天时采收第一茬绿叶蔬菜。如果冬天为其搭个小塑料棚，可以从冬天一直吃到开春。
2、香菜。香菜耐耐寒冷，秋季种植的香菜，在冬天扣一个小棚，虽然它不继续生长，但也冻不死，相当于长期储存，一整个冬天都有自己种植的香菜吃。
3、乌塌菜。乌塌菜特别耐严寒，在河南一带冬季几乎家家院子里都种植着乌塌菜，在缺少其他绿叶蔬菜的季节，乌塌菜显着特别合适宜，而且经过霜雪洗礼的乌塌菜带有一种独特的甜味，口感嫩滑可口。
