胆固醇高可以吃鸡蛋吗
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鸡蛋的成分
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素A、维生素D、维生素E，大部分B族维生素及铁、钙、磷、钾等人体所需要的矿物质，仅仅是维生素C含量较少而已。
2胆固醇高可以吃鸡蛋吗
老年人适量食用，年轻人不考虑食用
鸡蛋中含有较高的胆固醇，尤其是腌制的蛋黄胆固醇含量极高，所以很多人会认为胆固醇高的患者完全不能吃鸡蛋，但鸡蛋中同样含有丰富的卵磷脂，它可以使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小保持悬浮状态，从而减少胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积，所以胆固醇高的老年人可以适量食用鸡蛋即可。
3胆固醇高一天吃几个鸡蛋最好
既然胆固醇高的患者可以适量食用鸡蛋，那么就要保证正常的食用量，一般来说老年人每天吃一个鸡蛋不会加重动脉硬化的症状。
4胆固醇高怎么吃鸡蛋
胆固醇患者可以选择蒸、打汤等方式食用鸡蛋，因为不同的烹调方法并不会增加或减少蛋黄中胆固醇的含量，只是会让胆固醇的氧化程度有一些区别。
一般来说蒸鸡蛋、煮鸡蛋、荷包蛋的做法不会对胆固醇带来什么变化，如果是油炸，则可能会造成胆固醇的氧化，而氧化的胆固醇被认为在致病方面作用中更明确。
建议：胆固醇高的患者不要吃煎蛋、炒蛋、煮全蛋甚至生吃，这样会使鸡蛋的胆固醇含量较大。
胆固醇升高不能吃鸡蛋吗？
对于胆固醇高的患者是可以吃鸡蛋的，但是要严格控制量。
胆固醇是人体的必需物质，它可以合成脂肪和人体必要的激素如性激素。一个普通成年人每天需要的摄取量200～300毫克的胆固醇，而一个鸡蛋中的胆固醇含量约200～300毫克。换句话说，吃鸡蛋不仅不会导致胆固醇含量超标，反而能够帮助我们控制它的含量，但是这是对于正常人而言。如果患者本身就已经患有三高，那么对于鸡蛋的摄入就要严加控制了，一周最好不要超过3个，也不要一次性吃得过多，这一点是很重要。当然胆固醇也是有分类的，主要可以分为两大类：
（1）一种是密度比较低的脂蛋白胆固醇，这种胆固醇超标对人体是有一定的危害的，应该控制这类胆固醇的摄入。
（2）另一种就是密度比较高的脂蛋白胆固醇，这一类的胆固醇是有利于身体的，当它们进入到我们血液中的时候，能够帮助人体清理血管中的坏胆固醇，所以能够在一定程度上预防一些心血管之类的疾病。
胆固醇高的人能吃鸡蛋吗
可以吃,但要注意吃的量和时间.其实鸡蛋黄含有有一种很好的物质叫胆碱,它是能够降低胆固醇的,但是如果胆固醇本身偏高的人,那最好一周吃两到三个鸡蛋,多了不宜,而且最好是早晨吃,晚上一定别吃了.平时注意多吃蔬菜和水果,多吃粗纤维食品就好了.
