晒鱼干怎么做好吃
做晒鱼干好吃又简单的方法如下：
主料：鱼干半条，辅料：姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许。
1、将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎；
2、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味；
3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上；
4、加入少许的白糖、酱油；
5、放蒸锅内大火蒸15分钟；
6、最后撒上葱花即可出锅。
小鱼干怎么做最好吃
小鱼干最好吃的做法如下：
工具／原料：野生小鱼干适量、青椒适量、红椒适量、姜适量、生抽适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、味精适量。
1、蒜切片、青红椒切丝、姜切丝。
2、热锅冷油，将姜、蒜和辣椒爆香。
3、下鱼干中火油煎至鱼鱼干稍松。
4、调入适量料酒和生抽。
5、倒入青红椒稍炒至断生，调入少量盐和味精翻炒均匀即可。
小鱼干怎么做好吃又简单家常的
小鱼干怎么做好吃又简单的家常方法 可以把他放在油里 让他在油锅里炸一下 这样很好吃的呀小鱼干怎么做好吃法
1、小鱼干洗净，摆放蒸盘上底下垫平盘，置入电锅外锅加1/2杯水蒸软。摆放小鱼干的蒸盘底部会有水分，记得沥除。如果使用生芝麻，洗净沥干，摆入炒锅，小火干炒约10分钟，炒干水分吵到香气飘出，芝麻泛出油光。建议一次可多炒一些，放量置入保鲜盒摆放冰箱冷藏备用。
2、炒锅再起锅，倒入油，开大火烧到极热，温度约150-160度。（测试温度方式：手掌摆放油锅上方约15cm感觉略为烫手）。
3、持续大火，小鱼干放入快速炸干水分，外表炸酥，视鱼干大小过程约25-30秒。即刻把小鱼干捞出，此时鱼干已把油脂吸干，摆入大孔漏勺，底部悬空约5分钟，让油脂滴出。
4、白砂糖、蜂蜜、酱油加半杯水入锅小火煮开。
5、加入小鱼干、白芝麻，小火熬煮到糖水完全被吸收。
6、确定锅底没有水分，一定要炒到酱油香飘出，水分才干爽。
小鱼干怎么做好吃
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小鱼干怎么做好吃又简单的方法
干小鱼做法如下：
1、首先小鱼干用清水清洗，辣椒洗净切碎，姜、蒜切片。
2、然后锅热倒油，转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出。
3、最后锅留底油，下入辣椒、盐、姜、蒜、蚝油炒至断生，将小鱼干倒入锅中翻炒均匀就可以出锅了。
