肉炒菜花怎么做好吃又简单
肉炒菜花做好吃又简单方法如下：
1、将菜花洗净后撕成小朵，焯水备用。
2、在锅中加入适量食用油，加热至六成热。
3、加入蒜末和姜末爆香，再加入瘦肉翻炒至变色。
4、加入洋葱薄片继续炒至软化。
5、加入焯水过的菜花翻炒均匀，加盐、生抽和少许料酒调味，继续翻炒至蔬菜熟透即可。
花菜瘦肉怎么做？
主料：花菜1颗、瘦肉100克。
辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量。
1、花菜掰开洗净，然后滤水备用。
2、瘦肉切成小细条备用。
3、锅中加水，水开后放入花菜焯水。
4、加少量的油，让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水。
5、锅烧热，加入适量的油，爆香蒜。
6、中小火下入瘦肉，加适量的盐和豆瓣酱，翻炒均匀。
7、放入花菜，加入适量的盐和鸡粉，翻炒均匀。
8、出锅装盘，家常花菜炒肉即可制作完成。
菜花炒肉怎么做好吃 制作菜花炒肉的方法
1、主料：散菜花一个（小的）、猪瘦肉1块。
2、辅料：植物油35克、盐5克、花椒面1克、生抽10克、水淀粉适量、葱末适量、姜末适量。
3、猪肉切片，放一点水淀粉，用手抓匀。
4、菜花掰成小块，，放盆里，倒入凉水，泡10分钟，捞出。
5、热锅放油，7成热放花椒面，然后放肉片翻炒。
6、炒到猪肉颜色变白，放葱姜，爆香。
7、放菜花，翻炒，然后放生抽、盐调味，再翻炒然后沿锅放一些水，继续翻炒，炒到菜花颜色变得略显透明，放入水淀粉勾芡装盘即可。
