莴笋炒虾仁怎么烧好吃

更新于:2024-01-04 23:36:58 知识问答 万阅读
最佳答案虾仁炒芦笋怎么做好吃莴笋炒虾仁

虾仁炒芦笋怎么做好吃

方法是:

1.姜切末,蒜切片,莴笋切片或者切丝,虾剥出虾仁,清洗干净。

2、虾仁中加入适量盐、料酒、生抽拌匀。莴笋开水焯水后,过凉。

3、锅中加入适量油,油热后下入虾仁,炒至变色后捞出。

4、锅内留底油,加入姜蒜爆后,倒入莴笋翻炒,加入适量盐、味精翻炒后倒入虾仁翻炒均匀即可。

注意把握好火候,莴笋要清脆才好吃。

莴笋炒虾仁

做法:

窝笋焯水,虾去壳洗干净,热油下虾仁,翻炒后捞出备用热油加油加入蒜末爆香倒入窝笋翻炒再加虾仁,加盐和鸡精调味即可。