平常吃的咖喱怎么做
平常吃的咖喱做法如下：
主料：鸡肉、洋葱、虾仁。
辅料：姜黄粉、孜然粉、玉桂粉、盐、椰浆、水、大蒜粉、香叶、柠檬叶、花椒、八角、丁香、良姜。
1、把所有香料入油锅炒香，记得大块香料要切碎些，然后把香料渣渣倒掉。
2、放入切碎洋葱炒软。
3、倒入所有粉状调料炒香。
4、加水、椰浆、柠檬叶，烧开后倒入鸡块和土豆，焖煮二十分钟后加入虾仁，加盐调味后，勾芡汤汁至粘稠即可。
咖喱的起源：
咖喱的起源可以追溯到印度，其制作方法已经存在了数千年。最初的咖喱并不包含辣椒，而是由姜黄、孜然、胡椒等香料混合而成。随着时间的推移，咖喱的制作方法逐渐传播到了其他地区，这些地区的人们根据当地的口味和食材，对咖喱的制作方法进行了改良和创新。
泰国的咖喱通常会加入新鲜的辣椒、柠檬草、葱姜、蒜子等香料，而日本的咖喱则更加浓稠，口感更加丰富。在19世纪末，咖喱传入英国，英国人将咖喱与米饭搭配食用，这成为了英国传统餐桌上的一道经典菜肴。咖喱的发展历程充分展示了人类对美食的不断追求和创新精神。
以上内容参考百度百科-咖喱
咖喱怎么做最好吃又简单
咖喱简单又好吃的做法如下：
材料准备：胡萝卜1根，土豆2个，洋葱1个，鸡腿2个，料酒1汤勺，日式香辣咖喱味调料块100克，花生油少量等。
1、准备胡萝卜、土豆，去皮，滚刀切块，清洗掉泥。
2、洋葱去皮切成适当大小，鸡腿剁小块，泡去血水。
3、炒锅加少量花生油，放入鸡慎缝腿块返陕和1汤勺料酒，煸炒几下去腥。
4、然后先加入土豆块和胡萝卜块，翻炒至5成熟。
5、再加洋葱块，翻炒至断生，我用的是中大火，比较快熟，不会焦就行了。
6、接着加入几乎没过食材的清水，烧开以后，中火炖15分钟，祝销译把食材炖软，把土豆炖粉以后拌饭特别好吃。
7、最后加入1块100克的日式香辣味咖喱块，中小火慢慢融化它。
8、然后拌匀，稍微炒一下就可以了。
