板栗壳有点发霉,里面很好还能吃吗
不能。根据查询39健康网信息显示,发霉的板栗易滋生黄曲霉菌,产生的黄曲霉毒素是一种有毒物质,板栗肉里也会带有一定的黄曲霉素,因此板栗壳发霉就不能吃了。板栗具有抗炎、护肝、抗菌、抗病毒、清除氧自由基、延缓衰老、免疫调节、抗肿瘤、预防龋齿、调节糖代谢、抗凝等药理作用。
板栗外面发霉了,里面好好的能吃吗
千万不要吃,板栗外表发霉严重,里面看着虽好,但很可能已经变质,只是因为外皮暴露在外先发的霉,而且发霉的食物很容易产生黄曲霉素,是强致癌物质,人们食用后会产生严重的中毒现象,非常危险,建议不要冒这个风险,还是烧掉或者是掩埋掉。
一般黄曲霉素在谷物和油料作物的种子及加工产品、干鲜果品、调味品、烟草、乳及乳制品、肉类、鱼虾类和动物饲料中均能检出黄曲霉素,花生和玉米最容易污染。
板栗壳有点发霉里面没坏能吃吗
1、虽然板栗外壳发霉但是里面的果肉没有坏也不建议再继续食用,外壳发霉的板栗,不但外观不好看,而且在内部的果仁中还含有霉菌,不仅吃起来口感不好,而且营养价值也都遭受到了破坏,食用霉变板栗,很可能会导致肠胃不适,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、因此,建议不要继续食用。