六种人不能吃南瓜花
南瓜花禁忌不多，对花粉过敏患者，胃寒胀闷患者一般不建议食用南瓜花。
南瓜花，为葫芦科植物南瓜的花，在中国四川、云南、贵州等皆有出产。其金黄鲜艳，且是营养学家推崇的“全能蔬菜”，人们食用之后能补充身体所需要的多种营养成份，起到健康养生的作用。
具有清湿热，消肿毒。治黄疸，痢疾，咳嗽，痈疽肿毒及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。
南瓜花孕妇能吃吗
南瓜花少吃哦，影响的，妊娠期不要吃的一些食物如螃蟹、甲鱼、鳖甲(即甲鱼壳)、海带、米仁、马齿觅、杏子及杏仁杏子、黑木耳、山楂等。
南瓜花能吃吗？
南瓜花:杏黄色，雌雄同株，单生。雄花花冠裂片大，先端长而尖；雌花花萼裂片叶状；柱头三枚，膨大，两裂。花柄长约30厘米。花托绿色，五角钟形。花柄、花托、花冠都能吃。花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其余都能吃南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。对幼儿贫血、黄疸、痢疾、咳嗽、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的疗效，又能调整神经状态，改善失眠。花中所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的功能。是儿童和老年人理想的天然保健品。近年来研究发现，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效。据新加坡营养学家研究发现，食用南瓜花，还能有效地提高智商。
南瓜花的花蕊能吃吗
倭瓜花即南瓜花，是葫芦科植物南瓜的花，是可以吃的。南瓜花含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶等，营养价值十分高。南瓜花可以用来煎鸡蛋，制作成南瓜花饼，还可以做成南瓜花紫菜汤，有比较独特的风味。
倭瓜是葫芦科南瓜属一年生草本植物，又被称为南瓜、番瓜和番南瓜。倭瓜的花朵为黄色，雌雄同株，雄花的花萼为钟形，花片有裂口，为长条形，顶部较为尖锐，呈张开状态，会卷缩。花朵上长有细小的绒毛，花冠为钟形，颜色为黄色。
南瓜花蕊是可以吃的。南瓜花中营养价值最高的部分其实是花粉。但是，由于南瓜花的花蕊部分口感不好而且味道发苦，所以人们吃南瓜花通常会去掉花蕊。
吃南瓜花的注意事项
1、对花粉过敏的人不能食用南瓜花。
2、南瓜花的烹调时间不宜过长，以免流失过多营养素。
3、吃南瓜花，以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘。
4、采食南瓜花最好选择刚刚开放或尚未完全开放的花朵，这样的南瓜花吃起来口感和味道才最好。
