贡菜与莴笋的区别
贡菜与莴笋的区别：外形不同、口感不同、产地不同、色泽不同、特点不同。
1、外形不同：贡菜色泽鲜亮、形状细长。莴笋茎短而粗，表面有硬皮，去皮以后肉质绿色，有白色的液体出现。
2、口感不同：贡菜口感爽脆，炒熟之后也不会改变。莴笋入锅后很快就会变软，口感也多是软绵绵的。
3、产地不同：贡菜产地主要分布在邳州市和涡阳县。莴笋在我国各地均有栽培，也有野生的，原产地不详。
4、色泽不同：贡菜的色泽要比莴笋更鲜亮，质地也更爽口。
5、特点不同：莴笋是人们生活中常见菜品，分为叶用和茎用，茎用莴笋是一种圆柱形的存在，表皮有硬皮，去皮之后肉质是绿色的，还会有白色液体出现，这些是贡菜不具有的特点。而贡菜肉质嫩茎，其色泽鲜绿、质地爽、味若海蜇，这也是莴笋不具有的特点。
莴笋与贡菜有什么区别(贡菜和莴笋是一种菜吗)
1.外形不同：贡菜色泽鲜亮、形状细长。
2.莴笋茎短而粗，表面有硬皮，去皮以后肉质绿色，有白色的液体出现。
3.口感不同：贡菜口感爽脆，炒熟之后也不会改变。
4.莴笋入锅后很快就会变软，口感也多是软绵绵的。
5.营养价值不同：贡菜含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等多种微量元素，素来就有"天然保健品，植物营养素"的美誉，是当今美容抗癌的佳品。
6.莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。
7.所以从营养方面考虑，应改变吃莴笋茎不吃叶的习惯。
8.产地不同：贡菜产地主要分布在邳州市和涡阳县。
9.莴笋在我国各地均有栽培，也有野生的，原产地不详。
10.价格不同：贡菜的市场价格一般在30-40元左右一斤。
11.莴笋的市场价格一般在2-3元左右一斤。
