炒黄花菜的家常做法
炒干黄花菜的家常做法：
食材：干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽。
1、干黄花用温水泡软，大概浸泡30分钟左右，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。
2、热锅入油，撒少许盐，把猪肉煸炒出香味，肉丝微微卷曲变色，倒入少许生抽，翻炒至上色均匀。
3、蒜片、辣椒、盐、黄花菜一起倒入煸好的猪肉中翻炒均匀。
4、不用炒太久，2-3分钟即可出锅放葱段，一道味道鲜美、营养丰富的黄花菜炒肉就做好了。吃着很不错哟！
生炒干黄花菜的家常做法大全怎么做好吃视频
[醋辣泡黄花]食材：干黄花菜、干红辣椒。黄花菜用水泡发。泡发好的黄花菜洗净。切成段。锅里放水，烧开，放入黄花菜焯至八成熟，捞出沥干。
主料:干黄花菜100g;辅料:白砂糖适量,味精适量,花生油适量,米醋适量,细香葱适量,干辣椒25g
步骤
1. 食材：干黄花菜、干红辣椒。
2. 黄花菜用水泡发。
3. 泡发好的黄花菜洗净。
4. 切成段。
5. 锅里放水，烧开，放入黄花菜焯至八成熟，捞出沥干。
6. 辣椒洗净，去蒂、籽，切成丝，葱切成丝。
7. 锅里放油烧热，放入辣椒煸炒至深红色，放入黄花菜煸炒片刻，盛出。
8. 锅继续加热，放入葱丝略炒，加水、糖、盐、味素略煮，淋醋调匀出醋香味，浇在黄花菜上，浸泡2小时即可食用。
花菜炒豆干的家常做法大全怎么做好吃
主料
花菜
300g
酱豆干
150g
辅料
蒜叶
适量
姜蒜末
适量
盐
适量
色拉油
适量
步骤
1.花菜切小块，洗净沥干水分。
2.酱豆干切菱形片，过水去豆腥味备用。
3.蒜叶切小段备用。
4.蒜拍碎切末。
5.锅内烧热油，炒香蒜末后放入花菜翻炒。
6.花菜炒软后放盐调味。
7.待花菜炒出水分时，倒入豆干一同翻炒。
8.锅内倒入少量的水略煮，起锅前撒入蒜叶末，稍稍翻炒就可以出锅了。
怎么炒花菜家常做法
花菜炒制后口感鲜嫩，含有丰富的维生素类物质，无论是清炒还是和其他食材一起烹制都很美味。花菜的做法可以是干锅，也可以是搭配肉类或者素菜鸡蛋都可以
炒花菜家常做法：
用料
花菜 1棵大蒜 三瓣青蒜 2棵小米辣 2个
一、花菜洗净切小朵冷水下锅煮开，捞出沥干水分
二、先将瘦肉洗净切用生抽、盐，生粉腌制10分钟
三、辣椒、大蒜切丁，青蒜切段，油热锅爆出香味，蒜叶晚一点放
四、加入肉片翻炒1分钟后倒入2勺生抽继续翻炒2分钟
五、倒花菜翻炒1分钟，倒入2勺生抽和蒜叶翻炒均匀，菜花的汤汁收的差不多就可以加盐出锅
六、这就是家里的味道，老人和孩子都喜欢吃
花菜一定要要用淡盐水浸泡，以去除残留的农药和上面的菜虫。烧制的时间也可自己掌握，喜欢脆一些的就少一点时间。
水淀粉不用很多，勾薄芡就好。
黄花菜干炒肉的做法，黄花菜干炒肉怎么做好吃
香干切片
猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右
芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝
锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用
锅中剩的油，倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒
再依次倒入胡萝卜片
倒入香干翻炒
加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味，倒少许清水加盖焖煮一会儿
最后倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可
花菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃
主料
花菜200克
鸡蛋2个
辅料
盐
3克
鸡精
2克
花菜炒鸡蛋的做法
1.
花菜清洗干净
2.
然后掰成一小块一小块
3.
鸡蛋两个打散
4.
锅里油烧热倒入鸡蛋
5.
快速炒散后装碗里
6.
然后再把弄好的花菜放锅里炒
7.
不停的翻炒
8.
炒至花菜七成熟后加少好的鸡蛋炒匀
9.
加入盐翻炒
10.
加入盐了翻大火不停的炒，中间可以加一点点水炒防止沾锅
11.
最后加入鸡精炒匀
12.
炒好后装盘
