干杏鲍菇怎么做好吃法
手撕杏鲍菇
食材：杏鲍菇(一个)，青椒(适量)、木耳(适量)、蒜(适量)、姜(适量)、干辣椒(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)、蚝油(适量)
做法：
1、杏鲍菇用手先掰盛四瓣，然后撕成丝。木耳切丝。
2、姜切丝，干辣椒切丝，蒜拍碎辗一下。青椒切丝。
3、锅中倒一点油，把姜蒜干辣椒，炒一下。
4、下入蘑菇和木耳，炒软，放盐，胡椒粉，和少许蚝油调味。
5、出锅放点鸡精香油提味即可。
干香杏鲍菇怎么做
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。
4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7、加入青椒炒至断生即可。
干杏鲍菇怎么做好吃
用料
杏鲍菇 2个
大蒜 2瓣
葱姜 适量
花椒八角 适量
干炒杏鲍菇的做法
两根杏鲍菇切条备用
葱姜蒜和花椒八角备用
起锅下油爆香葱姜蒜大料
倒入杏鲍菇翻炒
炒至无水状态，倒入盐、鸡精、炒菜料、蚝油，老抽继续翻炒
翻炒均匀出锅即可
