茶叶的品种和茶树有关吗

更新于:2024-03-01 13:08:37 知识问答 万阅读
最佳答案茶叶有不同的品种,茶树都是一样的吗?茶叶品种与茶树种类

茶叶有不同的品种,茶树都是一样的吗?

不同品种的茶叶,所采的茶树肯定是不一样的。首先茶叶分七个大类:绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、花茶、黄茶。每种茶对应的茶树品种都是非常的多。就拿乌龙茶来说,台湾乌龙茶的茶树品种有大叶乌龙,青心乌龙,黄心乌龙等,大陆的乌龙茶树品种有软枝乌龙,大叶乌龙,慢乌龙,红骨乌龙。每种茶树的叶子制作成了不同种的茶叶。再来说说普洱茶,普洱茶从原料上来分分为大叶种与小叶种。每个山头或者每个产区的茶树都不相同。所以茶树的种类也是多种多样的。再说白茶,白茶的茶树品种也有很多,白茶主要采摘政和大白茶、政和小茶、福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、福云六号、水仙白等来制作白茶。其他类型的茶也是一样的,每种茶都是对应每种茶树,并不是一尘不变或者都是同一种茶树。

茶叶品种与茶树种类

茶叶品种指的是经过繁殖和培育得到的、在形态、品质和产量上有所区别的茶树群体。茶叶品种种类繁多,常见的有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。

茶树种类指的是大茶树(scientificname:Camelliasinensis(L.)O.Kuntze)的亚种或变种,茶树种类主要根据叶片特征、品质特征和生态习性进行分类。主要有:

1.中华茶(Camelliasinensisvar.sinensis):又称小叶茶或中国茶,多分布在我国南方及周边国家和地区,是我国主要的茶树种类。

2.印度茶(Camelliasinensisvar.assamica):又称大叶茶、阿萨姆茶,主要分布在印度、缅甸、老挝等国家和地区,是生长在高海拔、高温多雨的地区的主要茶树种类。

3.台湾茶(Camelliasinensisvar.formosensis):主要分布在台湾,是一种茶叶品质特别优异的茶树种类。

4.四川茶(Camelliasinensisvar.pubilimba):主要分布在四川盆地,叶片相对较小,呈椭圆形,茶叶品质居于中上水平。

5.乔木茶(Camelliasinensisvar.dehungensis):主要分布于云南德宏地区,高大挺拔,属于罕见的野生茶树种类。