黄瓜和洋葱凉拌怎么样做才好吃

更新于:2024-03-10 15:05:58 知识问答 万阅读
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黄瓜拌洋葱怎么做好吃,黄瓜拌洋葱的家常做法

主料

黄瓜

150克

洋葱

150克

辅料

熟白芝麻

适量

适量

适量

味极鲜酱油

适量

步骤

1.黄瓜切丝

2.洋葱切丝

3.两样放在一起

4.放盐

5.放醋

6.放酱油

7.撒点熟白芝麻

8.拌匀即可

9.上桌喽

洋葱拌黄瓜怎么做

洋葱拌黄瓜的做法

用料

黄瓜 2根

洋葱 四分之一个

剁椒 一大勺

蒜末 一把

调料 盐适量、果醋、蚝油

洋葱拌黄瓜的做法

1、黄瓜去粗皮长条一剖四开,将比较大粒的黄瓜籽削掉(影响口感),再将黄瓜条斜切成厚片(如图);

2、洋葱洗净切丝;

3、将黄瓜和洋葱撒薄盐拌匀腌制半小时,沥出多余的汁水;

4、加蒜末,淋几大勺果醋,加剁椒,淋蚝油拌匀密封好进冰箱冷藏半小时即可。

小贴士

我用的自己秘制的桑葚醋,冰糖加米醋浸泡桑葚六个月以后再用,没有的话直接用白糖和香醋拌

怎么做好吃,黄瓜拌洋葱的家常做法

圆葱拌黄瓜的做法

1.取出一个圆葱洗干净备用

2.也不需要太多的圆葱,太多就辣了,我就用了半个

3.简单切成块状的好吃

4.黄瓜也是切成丁

5.另一边奶锅内烧水,水开后把圆葱倒入水中绰一下

6.快速的把圆葱捞出来,这样可以去掉一些辣味

7.倒入小盆内

8.然后把黄瓜定也倒入

9.里面加入味达美、醋、白糖、鸡精等调料,搅拌均匀就可以了

10.盛到一个碗内,简简单单的凉菜就做好了哦

凉拌黄瓜怎么做最好吃?

食材:黄瓜,洋葱,葱,蒜,盐,糖,五香粉,生抽,蚝油,醋

具体做法:

1、首先我们将准备好的黄瓜清洗干净,然后将黄瓜一分为4,切成3-4cm左右的小段,盛入盘中,撒上一勺盐,搅拌均匀,煞一下水分,大约腌制10分钟左右

2、下面我们处理一下配菜,将香葱切段,蒜捣成末,香菜切段,盛入碗中备用,洋葱切丝,

3、将香葱和蒜末盛入碗中,用热油激发出蒜香味,再碗中加入适量的盐,再倒入半勺糖,五香粉,生抽,蚝油,适量的醋搅拌均匀备用

4、将腌制好的黄瓜捞出,挤去多余的水分,盛入盘中,倒入切好的洋葱丝,加入调好的料汁,搅拌均匀,然后再加入适量的香菜,再倒入香油,搅拌均匀即可