清炒黄瓜山药怎么做如何做好吃
清炒黄瓜山药
主料
山药140g 黄瓜45g
胡萝卜30g 泡发木耳30g
白醋半勺 盐半小勺
蒜两瓣
清炒黄瓜山药的做法步骤
1. 备料
2. 盆里倒凉水,加入半勺醋
3. 戴手套,山药去皮,切大约1-2毫米厚菱形片放入上一步水盆里泡着,大约十分钟
4. 黄瓜,胡萝卜同样切菱形片,蒜切末
5. 锅里放油小火炒香蒜末
6. 开中火,放入胡萝卜翻炒一分钟
7. 用大漏勺从水盆里捞出山药,沥水,但是不用把水份沥的过干,放到炒锅里不停翻炒两分钟。
8. 放入黄瓜和木耳,翻炒半分钟
9. 加入小半勺盐,炒匀即可
10. 成品
山药黄瓜胡萝卜的做法
山药,黄瓜,胡萝卜的做法,山药打皮洗净切成片,黄瓜爱切成片,胡萝卜也切成片,锅中放油,加入葱姜花,椒椒爆香,下个胡萝卜进行翻炒,然后下入山药黄瓜,加入调料,翻炒均匀,出锅即可
山药怎么做好吃
山药可以炒着吃,具体做法如下:
材料/工具:山药1根、胡萝卜半根、黄瓜半根、油、盐、鸡精、木耳适量、葱花、蒜片、炒锅。
1、把山药去皮切菱形块儿,胡萝卜和黄瓜都切片,木耳洗干净摘成小朵。
2、锅中放油,油热后放入葱花和蒜片爆香。
3、放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。
4、放入木耳炒。
5、放入山药片快速翻炒,加入盐,最后加鸡精翻炒均匀即可。
山药的做法山药,胡萝卜,黄瓜一块怎么做
夏天来了,现在正是黄瓜上市的季节,本打算用黄瓜做一道木须肉片呢,但是在参考相关做法时,看到了山药网上的清炒山药。由于个人对山药有一种独有的偏爱,于是灵感一来,就做了一道黄瓜清炒山药片。当我端盘上桌时,清新的色泽和香脆的口感受到了家里所有人的赞叹,让我很是高兴。
食材
铁棍山药2根、黄瓜1根、胡萝卜半根、葱、白醋、盐、鸡精少许
步骤/方法
1
将山药切成片,放入开水中焯水,黄瓜、胡萝卜分别切片,葱切成葱末以备用。
2
锅中倒油,油热后先放入胡萝卜翻炒。
3
片刻之后再放入黄瓜片、山药片一起翻炒,炒一会儿之后放入葱末翻炒,加一点白醋。
4
再少炒一会儿,就可以出锅了,在出锅前放入盐、鸡精调味,最后装盘即可上桌食用。