糙米粉是什么什么是糙米粉
1、糙米粉是糙米碾压后的粉末，和糙米一样，糙米粉营养元素也很全面，有较多的纤维素、微量元素和植物营养素，这得益于糙米加工中保留下来的胚芽和麸质。
2、糙米粉比糙米更“能干”，糙米口感比较粗糙，而且在食用前要先浸泡一段时间，在蒸煮的过程中，营养元素会流失较多，而将糙米粉直接冲水做成糙米粉糊就不会有这种浪费。
详情糙米粉是什么粉
糙米磨制而成的粉状食材。糙米是稻谷去皮后保留糙皮和内皮的产物，它含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素等营养物质。糙米粉在制作过程中，将糙米磨成细腻的粉末，可广泛应用于烹饪、烘焙等领域。
