糖醋里脊的糖醋汁怎么调
方法如下：
比例：料酒，味极鲜，红糖，醋，水比例：1：2：3：4：5。
1、首先把糖、醋、味极鲜、料酒、水准备好，先倒一匙料酒进干净的碗里，如下图所示：
2、然后再倒进两匙味极鲜。没有味极鲜可以用酱油或者老抽也行，如下图所示：
3、然后再加入三匙红糖，没有红糖也也可以用白糖调料，如下图所示：
4、现在就要加醋了，四匙白醋就好，如下图所示：
糖醋里脊的糖醋汁怎么调
糖醋里脊的糖醋汁调法如下：
工具/材料：番茄酱、白糖、醋、淀粉。
1、番茄酱、白糖、醋、淀粉放在碗内。
2、加入清水搅拌均匀即可。
糖醋里脊做法
1、将里脊肉洗净之后，改成切成条、里脊肉内放入盐、料酒、生抽、白胡椒抓匀腌制十五分钟左右即可入味。
2、放入玉米淀粉入里脊肉边放边抓、使每条里脊肉都裹上淀粉。
3、锅里放油烧至五六成热，把里脊肉倒入小火炸至肉条浮在油面上再捞出沥油、不关火再复炸一次炸至里脊肉金黄色捞出。
4、炸好的里脊捞出备用。
5、锅里留少许底油、放入白糖2勺、番茄酱3勺、白醋1勺、水5勺熬至浓稠起泡。
6、加入炸好的里脊，翻炒均匀、汤汁收干时立即出锅。
7、放入白芝麻。
