减肥吃小米好还是大米
吃食大米小米都不会胖，可放心吃食。
1.大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米中的脂肪含量很少，稻谷中的脂肪主要集中在米糠中，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比莱籽油和茶油分别多2-5倍。所以食用米糠油有较好的生理功能。
2.粟：俗称小米，中国古称“稷”。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。
可以养肾气，除脾胃中热，利小便，治痢疾。 磨成粉可以解毒，止 霍乱。做粥食用可以开胃补虚。《 本草纲目》记载：“养肾气，去脾胃中热，益气。陈者：苦，寒。治胃热消渴，利小便。”
因它们含脂肪少不因吃食后被人体吸收脂肪使人发胖。
减肥吃小米好还是大米减肥吃小米好还是大米好
1、可以吃小米，减肥期间建议多吃富含膳食纤维的食物，小米属于杂粮类，富含膳食纤维，含的淀粉比大米少很多，属于低卡路里食品，而大米中淀粉含量高，容易转化为葡萄糖，所含的热量比小米多。
2、在晚餐可用红豆、绿豆等各种豆类与小米熬制成粥，不但营养丰富，且对身体有很多好处，能增加饱腹感，还能起到减肥作用。平时多吃些新鲜的蔬菜水果，积极参加体育锻炼。但是也要注意，小米粥虽然有助于减肥，但平时也要避免摄入高糖、高脂肪、高热量的食物和饮品，保证饮食营养均衡，戒掉零食。
减肥能吃小米吗 减肥能不能吃小米
1、减肥时是可以吃小米的。
2、小米属于粗粮热量较低富含粗纤维，粗纤维进入人体后容易使人产生饱腹感，从而起到抑制食欲的作用。减少其他热量食物进入人体引起的热量上升，有效的减少由于热量上升引起的肥胖症状出现。其次，小米中含有大量的纤维素，纤维素可以促进人体肠道蠕动，帮助人体通便排毒，从而减少由于毒素和废物堆积，引起的臃肿肥胖症状出现。最后，小米中还富含微量元素以及矿物质，微量元素和矿物质对于人体协调日常活动有着积极作用。
