剩面团发酵可以做什么
剩面团发酵可以用它来烙饼，可以在面团中加一些糖的馅儿料，可以烙成糖发面儿饼。
剩下的面团可以做什么美食
以做烙饼、馅饼、疙瘩汤、面条、金丝饼等，做法如下：
1、烙饼：把面团擀成薄饼，倒入植物油，再加点盐和黑胡椒粉，做成烙饼。
2、馅饼：把面团擀成薄饼，然后包裹馅料煎制成馅饼。
3、疙瘩汤：将面团揪成剂子，再加一些蔬菜做成疙瘩汤。
4、面条：将面团制成条状或小片状，用水煮成面条。
5、金丝饼：将面团用刀切成剂子，用擀面杖擀成圆饼，撒少量的盐，将面饼切成细条，扭成麻花状，做成金丝饼。
