用高压锅绿豆汤怎么做
高压锅压法:食材:绿豆250克、水750克、冰糖适量。
做法:
1、把要自己煮的绿豆放入冰箱进行冰冻,差不多冰冻一晚上(6小时以上即可)。
2、然后冰冻好的绿豆放入到高压锅中,煮制20-30分钟即可煮好,放入冰糖即可食用。
3、此方法非常实用,能保全绿豆的营养,最节省时间,冰好的绿豆,想吃的时候,拿出来煮即可,红豆等都豆类都可以这么做。
绿豆蛋白质含量20%,是大米的3倍,而且其中蛋白质富含赖氨酸。绿豆蛋白还有与知梁重金属离子结合的特性,是它解毒功扮猛段能的来源。
绿豆淀粉消化速度慢,血糖上升慢厅誉,且绿豆淀粉有利于控制血脂。适合无腹泻、消化不良问题的糖尿病人或高脂血症病人食用。
夏天出汗,容易造成身体营养素的流失。富含钾、钠、钙等各种矿物质的绿豆汤,就成了消暑的必备佳品。
南瓜绿豆汤的做法
1、材料:绿豆30克、南瓜500克、盐少许、清水200毫升。2、先将干绿豆去沙洗净,趁水未干时加入食盐少许,拌匀,略腌3分钟后用清水冲干净。3、南瓜去皮去瓤用清水洗干净,切成2厘米见方的块待用;锅内放清水,置火上烧沸后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再沸,即将南瓜块下锅,盖上盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花即可。高压锅绿豆汤的做法
1、准备食材:优质绿豆200g、陈皮1个、片糖一块、纯净水2升。2、绿豆洗净,加适量清水(大概离绿豆平面2cm高)。高压锅大火煮,气阀一响立即关火。3、等几分钟后高压锅才可以自然打开,再加适量清水(水量根据自己喜好,但不要超过锅容量的2/3)。如果要加冰糖,也在此步加入。4、高压锅盖好后,继续大火煮。气阀一响,立即关火。等到高压锅可以自然揭开,绿豆就煮好了。