南瓜羹怎么做好吃,奶香南瓜羹的家常做法
食材明细
南瓜2斤
糯米粉50g
牛奶一小杯
白糖一勺
甜味口味
煨工艺
廿分钟耗时
简单难度
奶香南瓜羹的做法步骤
1
选用大南瓜。那种小个的金瓜,做出来没有大南瓜好吃。糯米粉随便都可以,我用的是成都赖汤圆的糯米粉,很好用。
2
南瓜洗净,去皮去瓤,切成片。
3
放入微波炉,根据南瓜的分量,高火12分钟——15分钟即可。如果没有微波炉,或者孕妇怕辐射,上锅蒸也可以。
4
趁这个过程,将糯米粉放入碗中,加入清水,调成糯米水。
5
将微波好的南瓜,放入砂锅,其他锅也行。浅一点的锅,加热的时会更加均匀。然后用勺子把南瓜碾成糊糊状即可。
6
加入适量清水(别太多了,不然会很稀),煮开。用勺不停的搅和,使南瓜和水均匀,也防止糊锅。水开后,左手倒入糯米水,右手不停搅拌,速度慢点,使之均匀。然后,加入一勺白糖,搅匀。(如果家里有老人,可以不加白糖,用南瓜本来的甜味即可。)最后加入牛奶。(牛奶是为了增加奶香,是汤羹更香浓。牛奶的多寡,根据自己的口味。)
7
盛出,开喝。
奶香南瓜浓汤怎么做好吃
前言
拔了一颗智齿,短时间内不能吃东西,只能喝流食,就做了这款奶香南瓜浓汤,非常好喝。
材料
主料:南瓜一块、纯牛奶适量;
辅料:糖桂花适量
奶香南瓜浓汤
1
准备材料。
2
南瓜洗净去皮,切薄片。
3
放锅中蒸熟。
4
将蒸熟的南瓜放入料理杯中。
5
加入适量纯牛奶。
6
开启料理机搅拌均匀。
7
倒入小碗中。
8
加入一勺糖桂花,调匀即可享用!
9
开动啦,我喜欢浓稠一些的。
小贴士
想喝稠一些就多加些牛奶,随喜好添加材料即可。没有糖桂花可以加蜂蜜。一样好喝。
奶香南瓜汤怎么做
用料
南瓜小半个
牛奶一盒
盐很少
白糖3勺
洋葱小半个
奶香南瓜汤的做法
先把南瓜蒸熟
蒸南瓜的时候把洋葱切丁备用
南瓜蒸好后捣烂(我家没有料理机,有什么用什么,石臼子擀面杖都行)
一起倒入锅里搅拌,加水少许煮开,放入糖、盐调味,最后倒入牛奶
牛奶不能久煮,差不多就行了,自己随性做的,甜淡自己随意o(^o^)o
奶香松仁南瓜汤怎么做
用料
日本小南瓜 500g
牛奶 250ml
松仁 50g
水 适量
盐 适量
黑胡椒碎 适量
奶香松仁南瓜汤的做法
南瓜洗净,去籽,切成小片,入微波炉高火叮约8分钟至熟;
把叮好的南瓜倒入搅拌机中,加入适量的水一起,搅拌均匀,打至无颗粒状;
把打好的南瓜糊倒入汤锅中,开火加热;
南瓜糊比较稠,倒入牛奶,一起煮匀;
加入盐和黑胡椒碎调好味;
最好加入炒香的松仁子即可!
小贴士
不加松仁也可以,用淡奶油代替牛奶也行!随自己喜好!
如果觉得稀,可以用糯米粉勾点芡变稠一点,也很好喝!
汤圆奶香南瓜羹怎么做
1、首先需要将南瓜去皮切成小块蒸熟。
2、然后用搅拌机将蒸熟的南瓜块打成泥,滤去纤维组织。
3、然后在南瓜泥中适量水煮开,加入汤圆和冰糖,很快就可以熟了。
4、最后加入几勺牛奶,淡淡的奶香。
5、香甜浓滑的南瓜羹出锅即可食用了。