黄瓜鸡蛋汤怎么做好喝
把黄瓜洗净切好片，烧开热水，放入油和蒜瓣，再放入黄瓜片，水再次起开的时候打入鸡蛋，在汤水里拌匀成蛋丝，汤水开了缓枯再撒入盐花拿乱，这样做出来的黄瓜鸡蛋汤可以保持黄瓜清爽，鸡蛋鲜嫩，非常好消哪档吃。黄瓜鸡蛋汤怎么做好喝
1、鸡蛋1个，黄瓜1根洗净备用。2、把黄瓜切成片，鸡蛋打到碗里，小碗里准备好淀粉。3、淀粉用清水兑成水淀粉搅拌好，鸡蛋搅开，尽量的打散搅均匀。4、锅内烧适量的开水，水开以后，先把水淀粉加入锅里，烧开备用。5、趁着开锅，把搅好的鸡蛋液转着圈倒入沸腾的汤锅里，先不要急着搅动。6、过一会鸡蛋液就会变成好看的蛋花飘到水面上边来了。7、然后加入切好的黄瓜片，调到小火，加入适量的盐，稍有咸味即可，再放入适量的鸡精。8、然后倒入适量的香油增香，这时，整个厨房里都会飘满香油的香味。9、最后再撒上适量切碎的香葱，关火。这样，一锅飘着香油香河葱香还带着淡淡的黄瓜的清香的黄瓜鸡蛋汤就做好了。黄瓜鸡蛋汤怎么做
方法一
食材：黄瓜、鸡蛋、淀粉、盐。
做法：
1、凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内；
2、鸡蛋搅好后，用筷子在碗边撑住，一点点洒入锅内；
3、黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅内，放入少量的盐。
4、水开后，关火，出锅。
方法二
食材：黄瓜、鸡蛋、生姜、盐。
做法：
1、黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀；
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮；
3、水开后转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。
