菜花蛇怎么做好吃
1、将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。
2、炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
3、把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤适当调味，然后勾芡淋上香油，出锅即成。
4、口味蛇的特色：蛇肉鲜嫩，香辣，酱汁味浓。口味蛇的制作要诀：蛇段煨制时不宜过烂。
塔花菜怎么做好吃
清炒塔花菜的做法
切好后，洗净沥干水
蒜拍扁切两刀
热锅冷油下蒜，炒到蒜微发黄倒入切好的塔花菜翻炒，先加适量的盐继续翻炒，加水后加鸡精后盖上盖。3-5分钟关火
勾芡后就能出锅了
