晒干的老玉米粒怎么吃?
晒干的老玉米粒用食品加工机打碎了煮粥吃、或者加入豆浆机做米糊吃。
冻干香甜玉米粒怎么吃
材料
主料:绿豆芽75克,水发木耳,75克,竹笋75克,红萝卜75克,韭黄75克,瘦猪肉75克,粉丝50克,鸡蛋150克,辅料:鸡蛋清10克,
调料:盐10克,白砂糖10克,芡粉5克,植物油30克,大葱10克,盐2克
做法
1.绿豆芽洗净摘除根;韭黄摘除腐叶,切成3厘米长段;猪肉切丝用盐、蛋清拌均匀,放置10分钟;粉丝用温水泡涨,再浸泡在冷水中;蛋打散;木耳、竹笋、红萝卜切丝;大葱洗净切花。
2.炒锅入油20克烧热,放入肉丝翻炒至变色,即先盛起。
3.余油留锅爆香葱花,将豆芽、木耳丝、笋丝、红萝卜丝、韭黄段,粉丝等全部倒入锅中翻炒,并加盐、糖调味,约2分钟后加肉丝炒匀,即可加生粉水10克(生粉5克加水)勾芡,盛于盘中。
4.炒锅洗净,另入油10克涂匀锅底烧热,蛋汁倒入炒锅后,摇转锅子使蛋汁摊成圆片,大小以盖住盘中合菜为准,煎好的蛋皮覆盖在合菜上。
玉米粒怎么做吃的
1、玉米粒清洗干净,黄瓜去皮洗净切丁,火腿肠去皮切丁,葱姜切碎备用2、炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉3、加入所有备好的食材翻炒,4、加入盐、少许味极鲜酱油调味翻炒均匀即可出锅装盘。5、玉米粒炒火腿肠是简单,美味又营养的快手菜,在所有的粗粮中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。而嫩玉米的营养价值更高,鲜嫩的玉米煮熟,锁住水分、活性物、维生素等各种营养成分,不但健脾开胃,还有降低胆固醇,健脑安神,软化血管,美容防癌的功效。玉米粒都可以怎么做着吃
咸蛋黄炒。这是一个非常简单的菜谱:
1、准备咸蛋黄一袋(大概要5个左右,依个人口味)
2、玉米粒
制作方法:
1、玉米粒先要用水煮熟。
2、咸蛋黄过油,等到炒的有点粘稠了
3、加入玉米一起炒
4、等到蛋黄和玉米均匀了,就可以出锅了
这个菜的特点是:简单、香甜。
鸡蛋和玉米粒做汤。
枸杞鸡汁玉米羹
原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤视人数而定。
将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂,放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。
三鲜玉米羹
原料:嫩玉米粒50-100克,鲜贝切小丁25克,火腿肉丁25克,熟鸡肉丁25克,淀粉适量,鸡汤视人数而定。
做法:将嫩玉米蒸煮熟烂,再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟,勾淀粉,调味后即可食用。
冰糖五彩玉米羹
原料:嫩玉米粒50-100克,豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖、淀粉适量,鸡蛋一个。
将嫩玉米蒸熟,或用干净纱布包起来,用小擀面杖压烂,放入开水中煮熟烂。加和菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖,煮5分钟,加适量淀粉水,使汁变浓。将鸡蛋打碎,用蛋花,烧开后即可食用。
晒干的老玉米粒怎么吃
可以做成爆米花吃,做法如下:
主料:爆玉米100g
辅料:黄油20g、糖粉30g
1、准备所需材料。
2、黄油放锅内烧至溶化,然后关火。
3、再倒入爆玉米粒。
4、把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。
5、然后把锅盖盖上,再打开火。
6、待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火。
7、越来越的玉米粒爆开,要时不时的动一下锅,以免糊底。(此时千万不能打开锅盖)
8、待玉米粒全部爆开花后,再加入糖粉。
9、最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅,冷却后即可食用。
10、成品。