红烧牛筋怎么做
1、准备食材：牛筋一斤，蒜头五小瓣，香叶四片，辣椒粉两小提，芹菜三根等。 2、牛筋洗干净用热水煮，在冷水洗干净切小块，姜切小块，蒜切小块，芹菜切节。 3、热锅放油，小火先放花椒和姜，小炒一下再放牛筋一起炒，放调味品，加水煮到收汁倒入芹菜节，大火爆炒，装盘即可。红烧牛筋骨怎么做？
1. 先烧开一锅滚水汆烫牛筋，捞出洗净。
2. 锅里放入水15杯，烧开后，放入所有调味料a，然后把洗净的牛筋放入，中小火煮约4个小时，用筷子可以轻易戳穿牛筋为止。
3. 捞出牛筋，沥干水份后，放进大盆中，加盖待凉，放进冰箱冷藏至冰凉，取出一半(煮好的3磅牛筋只需用到一半，剩下的冰起来下次用)，横向切成片状，放回大盆中，加入调味料b拌匀，静置半小时，入味即可盛盘。
好吃的红烧牛筋怎么做
食材用料
牛筋一斤
圆葱半个相克食物
红椒半个
香菜少许相克食物
葱，姜，蒜适量
花椒粒少许
老抽适量
海鲜酱油适量
白糖适量相克食物
料酒适量
盐适量
红烧牛筋的做法
1.准备好食材，圆葱，红椒
2.爆锅食材
3.煮好的牛筋，我买的是骨头边上剃下来的筋。
4.锅里少许油，放入葱姜蒜，花椒粒爆锅
5.依次加入圆葱，红椒
6.倒入牛筋翻炒，烹入料酒，加老抽，海鲜酱油，白糖，盐翻炒均匀
7.撒入香菜即可出锅
红烧牛筋怎么烧
主料
牛筋1条
辅料
盐
适量
生抽
适量
冰糖
6颗
料酒
适量
清水
适量
葱姜
少许
食用油
适量
红烧牛筋的做法
1.
买回来煮熟的牛筋一条，洗净。
2.
切成小块。
3.
葱姜切好备用。
4.
锅内放油，放入几颗冰糖。
5.
翻炒到冰糖融化。
6.
倒入牛筋。翻炒均匀。
7.
放入葱姜，加入适量生抽，料酒，清水，正好没过牛筋就行。
8.
开锅后转小火煮七八分钟。
9.
转大火收汁。适当加入适量盐。
10.
成品。
