" 三伏天 "是一年中最热的时节，今天是入伏。话说“热在三伏，冷在三九。”这也意味着到了夏季最热的时候，但是三伏天之所以称之为“伏”，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏天尤要注意养护阳气。
注重饮食是中医中一种重要的养护阳气的方法，传统医学中认为春夏应该养护身体的阳气，俗话常说，冬吃萝卜夏吃姜，生姜除了作为调味料外，还是一种中药材。生姜在夏季来说是具有重要作用的。
三伏天吃生姜的好处有哪些？
1、三伏天，历来是人们驱逐体内寒气的好时候，每天喝碗姜水可以驱散体内的寒气，让身体由内而外暖起来，以更好的状态迎接秋冬季节的到来。
2、三伏天，很多人都喜欢贪凉，整天吹着风扇，吹着空调，很容易造成伤风感冒，这个时候感冒是很正常的事，每天喝碗姜水可以驱逐体内风寒，治疗和预防感冒。
3、在炎热的夏天，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
3、女人喝姜水有助于排出体内的寒气，对于生理期不适、痛经，都有非常好的作用，每天一杯，能够让身体温暖，增加能量、活络气血、加快血液循环，改善痛经。
5、在炎热的时候人们很容易兴奋、汗水特别的多，喝生姜有去除汗降温的功效。
6、生姜中含有姜辣素，饮用后能够有效的扩张血管，促进身体内的血液循环。
虽然说三伏天里面吃姜可以帮助去除体内的寒湿病邪，对身体是有好处的。但如果吃得太过量了，又很容易导致身体的上火，甚至是影响到脾胃的健康。
所以在三伏天里如何吃姜才是最健康和正确的呢？
1、三伏天喝生姜水养生。适量的加入1~2块姜片，这样可以很好的刺激脾胃阳气，缓解一些含量饮食所带来的不适症状。
2、煲汤放姜。在夏季煲汤的时候，可以适度增加生姜的比重，这不仅可以去除食材的某些腥味，同时所完成的汤品也可以驱寒。
夏季食用生姜，对于身体有很不错的健康帮助，但是毕竟生姜作为辛温发散和助阳之品，不宜过量。所以更适宜在饮食之中作为辅佐。如果过量的使用，很容易导致脾胃的功能失常，导致身体上火。
