紫米面包是不是减肥面包啊？
紫米面包不是减肥面包。
紫米面包和红豆面包是一样的，只不过是把红豆换成了紫米而已。里面的糖、油、高精面粉一点都没少。
为什么紫米面包的减肥效果不好？
紫米面包并不适合在减肥期间经常食用。如果经常吃紫米面包会影响减肥效果的。
如果您做过紫米面包您就会知道，紫米面包中含有：
1、很多脂肪。
所有的面包配方中都含有很多油。
如果是自己做的，最起码放的是健康的黄油或者是植物油，如果是外面买的，大多数放的都是人工黄油。人工黄油含有大量的反式脂肪酸，对人体是有害的。
像紫米面包这种有陷的，
2、很多糖。
因为加了糖的面包口感、色泽都会更好，还会延长储存时间。所以面包配方中大多都含有很多糖。
像紫米面包这种有陷的，除了面团要加糖，紫米陷也要加糖才好吃。
3、高GI值的面粉。
紫米面包都是用高精面粉做的。高精面粉大家都知道，属于高GI值的食物，消化时间短，不抗饿，并且会引起血糖和胰岛素的的急剧上升，促进脂肪的生成。
鉴于上面的原因，紫米面包就是一种高GI值的高油、高糖、高碳水的食物。并不利于减肥。
什么样的面包才是减肥面包？
在面包家族中，只有全麦面包才对减肥有帮助，才可以称之为“减肥面包”。
其他所有的面包（包括紫米面包）都可以归到“高油高糖的零食类”。
即便全麦面包也只有自己做的全麦面包才是真正的全麦面包，市面上绝大多数的全麦面包都是假的全麦面包。
很多人通过颜色来判断是否为全麦面包，以为颜色越深就是真正的全麦面包。其实并不正确。最简单的判断方法是看其粗糙度：全麦面粉的含量越高面包越粗糙！真正的全麻面包是非常粗糙的，口感并不好！很多人并不会喜欢吃。
就是全麦面包也不能大吃特吃，每天也就是2-3片的量而已。并且总热的必须满足：摄入的热量<消耗的热量才可以减肥！
