“吃猪血能清肺”这个说法一直都有，而且广为流传。在我小的时候，奶奶经常买猪血炒给我吃，而且对我说猪血是好东西，能清除肺部的灰尘，让呼吸更顺畅。直到现在，她也是这么认为的，和她有一样想法的人有很多。
经常吃猪血真能清肺吗？
这里所说的清肺，指的就是清除肺部的灰尘、雾霾等污染空气的物质。
首先，人体吸入的粉尘、雾霾等物质经呼吸道直接进入肺部，但是我们在吃猪血的时候是经消化道直接进入胃部，肺部和胃部是不相通的，粉尘和猪血根本没有见面的机会，因此猪血并不能起到清肺的作用。
其次，吃猪血排出的是黑便，有些人认为这就是配出来的肺尘，其实根本不是这样的。猪血中含有大量的铁元素，在空气中会被氧化，颜色逐渐变暗，当猪血进入胃部之后，如果机体没有完全吸收猪血中的铁元素，那么猪血中含有血红蛋白的铁，就很可能与肠道中的硫化物结合，最终形成的产物，就容易让我们的大便颜色变为黑色。
所以，吃猪血起不到清肺的作用。但是猪血的营养价值确实比较高，有“液态肉”的美称。
1、含有丰富的血红素铁，且容易被人体吸收，处于生长发育阶段的儿童或者是怀孕期的妇女、哺乳期的妈妈可以适量吃些猪血，预防缺铁性贫血。
2、含有丰富的蛋白质，每100克猪血含有19克蛋白质，比猪肉、牛肉等肉类中蛋白质的含量还要多，而且属于优质蛋白，有利于促进肌肉、骨骼生长，增强免疫力。
3、能够养血镇惊，从中医角度讲，猪血性味咸、平，入心经，癫痫、惊风、心烦不寐、心神不宁的人，适当吃猪血可以养心镇惊、促进睡眠。
4、有止血的功效，因为猪血中含有大量的维生素K，能够促进血小板的生成和血液凝固。当出现外伤时，可以适量的吃些猪血，加快伤口的愈合速度。
这样做，才能清肺！
1、远离空气污染的地方。空气粉尘和雾霾的颗粒很小，容易被人体吸入，因此要少去空气污染的地方，出门戴口罩，尤其是雾霾天气，最好不要出门。
2、戒烟并远离二手烟。长期抽烟的人，肺已经变成黑色的了，这是因为吸烟直接损伤呼吸道，包括咽喉、气管、支气管、肺等，容易患呼吸道疾病。抽二手烟和直接抽烟的危害程度相似，因此也要远离抽烟的人。希望抽烟人数尽早戒烟，对自己负责，也是对他人负责。
