最近几年空气质量不是很好，呼吸道疾病越来越多，肺癌的发病率也有所提高，这时候就有人想着是不是有个什么东西可以清肺，而“吃猪血清肺”的说法被很多人认可，那么到底吃猪血能够清肺吗？吃完猪血第二天拉出黑色大便，对健康有影响吗？
猪血作为一味中药，性味咸，性平，归心经和肝经，中医认为猪血具有熄风镇惊、下气、补血养心、止血的作用，主要用来治疗癫痫惊风，头风眩晕，中满腹胀，淋漏下血和奔豚气逆。
根据上述中医文献记载，猪血并没有任何能够清肺的作用，之所以大家会以讹传讹，大概是在生产过程中大家观察猪血在凝固的时候，能够把周围的灰尘也凝固进去，有人就误以为猪血能够吸附肺里面的灰尘。这种想法不免有一些荒唐，大家想一下，吃进去的猪血是通过胃肠道消化、吸收、排泄，根本不会通过肺脏，它怎么能够起到吸附灰尘、清肺的作用呢？
猪血虽然没有清肺的作用，但是猪血利肠通便、清除肠道污垢。人体内的胃酸将猪血中的血浆蛋白分解后，可以分解产生一种解毒、清肠的物质，这种物质可以同侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后通过消化道排出体外。长期在有毒有害环境中的人，也可以适当的吃一些猪血解毒。
而面对冬季糟糕的空气质量，从口鼻吸进肺部的粉尘，还有肺部的分泌物，最终会怎么排泄呢？我们又应该怎么应对呢？
粉尘和呼吸道分泌物会通过纤毛上皮摆动，粘蛋白丰富的痰液会包裹颗粒粉尘等异物，通过咳嗽将其清除出去。
而要想肺部相对干净，首先我们需要维持大环境的相对清洁，比如说减少汽车尾气排放，减少工业污染，广泛的栽种绿化。这个个人无法做到，需要全社会的共同努力。
我们可以做到的是保持居家环境卫生，比如说可以买一个空气净化器，保持室内的湿度。更重要的是平时千万不要抽烟，在空气糟糕的时候尽量少去室外活动，必要的时候应该戴口罩。
吃完猪血后第二天拉出黑便，这是正常的现象，对健康是没有影响的。
猪血中含有血红蛋白的铁，和肠腔里面的硫化物相互作用，会形成硫化铁，这个物质的颜色就是有光泽的黑色，会造成大便染色，拉出的大便就是黑色的。特别提醒，猪血含的胆固醇较高，食用过多会增加血中的胆固醇含量，吃猪血虽然对人体有益，但是不能过多的食用。
