会瘦的。不吃晚饭能起到减少摄入量，从而达到快速减轻体重的目的。不过，不吃晚饭减少的都是体内水分和肌肉及少量脂肪，一旦恢复正常饮食，体重也会反弹回来。所以，不吃晚饭能减肥，但是不健康。要想达到健康减肥的效果，一定要在均衡饮食和均衡营养的基础上，才能达到健康减肥的效果。
一，晚上不吃晚饭为什么能减肥但是不健康？
晚上不吃饭和过午不食是一样的减肥方法。就是吃了午餐，晚餐到第二天早餐这个时间段不吃任何食物，起到减少摄入量，从而达到快速减肥体重的目的。但是不吃晚饭完全是靠饿瘦下来的，会让你晚上出现饥饿的现象，既影响睡眠质量，又会影响减肥及身体健康。
会然你第二天早餐摄入量更多的食物，这样体重反反复复的下降-增加，既不能起到减肥的效果，又会影响身体健康，还会形成易胖体质。
二，晚饭怎样吃更利于减肥？
1，保持均衡营养。
均衡营养的目的是晚饭要有主食，蛋白质，蔬菜，水果及健康脂肪的摄入量，这样才能达到健康减肥的效果。同时还能避免减肥过程中出现营养不良的现象。
2，细嚼慢咽，吃7分饱。
细嚼慢咽能提前让大脑接收到饱腹的信号，让食物得到充分消化和吸收。而吃7分饱能减少食物摄入量，还能避免摄入过量，养成良好的饮食习惯和生活习惯。
3，晚饭宜早不宜晚。
晚饭不能吃的太晚，吃的太晚会影响食物消化和吸收，增加胃肠负担。晚饭建议下午的5点半到晚上的7点半之间食用。
4，晚饭以后建议选择散步或者靠墙站立。
晚饭以后不要久坐，建议选择饭后散步，饭后散步能增加食物消化和吸收。促进代谢和脂肪消耗，对减肥和身体健康都有很好的益处。
